Зеленая фасоль с мятой и лимоном

На 6-8 порций:

  • 300 г замороженных бобов (кормовой фасоли), по желанию очищенной от кожуры
  • 2 зубчика чеснока, мелко порезнаных
  • оливковое масло
  • по горсти мяты, петрушки и укропа
  • мелкая зеленая фасоль, отваренная в течение 5 мин
  • 1/2 лимона

Положить бобы в маленькую кастрюлю с чесноком, 2 ст л оливкового масла и 250 мл воды; приправить. Медленно готовить все в течение 5 мин, затем добавить порезанные травы и зеленую фасоль. Побрызгать лимонным соком.

рецепт Зеленая фасоль с мятой и лимоном прислал шеф-повар Тотошка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Маринованная красная смородина

  • На 1 л воды: 
  • 800 г сахара, 
  • 5 г соли,
  • 150 г 9%-ного уксуса, 
  • 5 - 6 горошин гвоздики, 
  • душистого перца и кусочек корицы.


Заполняем банки по плечики крупными зрелыми ягодами и заливаем горячим маринадом. Стерилизуем в кипящей воде 3 минуты для банок любой вместимости.


Кексы-бабочки

На 12 шт:
  • 250 г размягченного масла
  • 175 г сахара
  • 3 яйца, взбить
  • 225 г блинной муки, просеянной
  • 75 г какао порошка + 1 ст л
  • 175 г сахарной пудры + для украшения
  • малина для украшения


1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом противень для кексов с 12 углублениями. В кухонном комбайне взбить 175 г масла, сахар, яйца, муку и какао. Если у вас нет комбайна, тесто можно взбить деревянной ложкой.

 

2. Разложить тесто по углублениям на противне. Запекать 15-20 мин, пока они не станут упругими на ощупь. Дать остыть 10 мин в форме, затем достать и дать полностью остыть.

3. Смешать 1 ст л какао в 2 ст л кипятка, охладить. Взбить оставшееся масло до пышности, постепенно добавить сахарную пудру и какао. Срезать сверху каждого кекса верхушку и порезать пополам. Намазать сверху получившейся глазурью и положить срезанную верхушку по диагонали, как крылья. Украсить ягодами и посыпать сахарной пудрой.