Соте из красного и желтого перцев
На 6 порций:
- 2 ст. ложки оливкового или растительного масла
- 2 крупных красных перца без сердцевин и семян, нарезать на ломтики шириной 2-3 см
- 2 крупных желтых перца без сердцевин и семян, нарезать на ломтики шириной 2-3 см
- 1/2 ч. ложки сушеного орегана
- 1/4 ч. ложки соли
Разогрейте масло на среднем огне в сковороде диаметром 30 см. Выложите ломтики перцев, ореган и соль и жарьте, часто помешивая, пока перцы не станут золотистыми и мягкохрустящими.
рецепт Соте из красного и желтого перцев прислал шеф-повар Татьяна Лебеденко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт «афродита»
- 200 г сахара
- 6 желтков
- пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
- 7 белков
- 150 г бисквитной крошки
- 100 г тертого шоколада
- 100 г молотого фундука
- для начинки:
- 30 г вишневого ликера
- 200 г апельсинового джема
- 200 г марципана
- 100 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- 50 г тертого шоколада
- 160 г сахарной пудры
- 50 г кокосового масла
Растереть в пену желтки, сахар, ванильный сахар и соль. Белки с сахаром взбить в тугую пену и соединить с растертыми желтками. В белково-желтковую массу добавить смешанную с фундуком и тертым шоколадом бисквитную крошку. Готовое тесто вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов. Охлажденный торт разрезать на пласты и каждый пласт пропитать ликером. Нижний и средний пласты намазать джемом и положить марципановую начинку. Шоколад смешать с яйцом и сахарной пудрой и влить кокосовое масло. Все тщательно перемешать до кремообразного состояния. Смазать начинкой верх и края торта.
Море волнуется два
- 4 сладких перца,
- 4 помидора,
- 2 огурца,
- 1 стручок горького перца,
- 1 луковица,
- 200 г сыра,
- 2 ст. л. растительного масла,
- укроп,
- уксус,
- соль по вкусу.
Способ приготовления.
Овощи вымыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Выложить в салатницу, полить растительным маслом,
посолить, украсить мелко нарезанным укропом и потертым сыром.