• Куриные яйца - 2 шт
• Мясо - 60 г
• Зеленый лук - 40 г
• Чеснок - 6 г
• Жидкость от соленых креветок - 30 г
• Растительное масло - 5 г
• Молотый кунжут - 5 г 

 

Мясо нарезать кусочками, смешать с нарезанным луком, раздавленным чесноком, молотым кунжутом, жидкостью от соленых креветок, растительным маслом.
Мясо сварить до полной готовности. Влить взбитые яйца и, как только они свернуться, погасить огонь.

• 4 большие картофелины 
• немного раст. масла 
• 60 г сливоч. масла 
• 1 луковица
• 2 ст. ложки сливок 
• 1 желток 
• 100 г тертого сыра эмменталь 
• 1 ст. ложка рубленой петрушки 
• соль
• перец
• мускатный орех

 

1. Разогреть духовку до 220 гр. Картофель помыть щеточкой под струей воды и смазать каждую картофелину раст. маслом.
Наколоть вилкой в нескольких местах, завернуть в фольгу, поставить в духовку и запекать в течение 50-60 мин.
2. Вынуть картофель из духовки, снять фольгу. У каждого клубня срезать крышечку и извлечь мякоть. Удаленную мякоть размять вилкой и смешать с луковым сливочным маслом и сливками.
3. Добавить желток, сыр и петрушку. Приправить солью, перцем, мускатным орехом. Наполнить массой запеченные клубни.
Накрыть крышечкой. Запекать 5 мин при температуре 220 гр.