Салат ретро
- 5 - 7 шт. средней величины моркови
- 3-4 луковицы
- 300- 400г. сырой говяжьей или свиной печени.
- 3 средненьких маринованных огурчика
- черный перец по вкусу
- майонез классический 1-2 ст. ложки
Салат сытный и вкусный. Любим его готовит и на праздники, и в будни. печень можно заменить мясом. Очень хорош в зимнее время.
Морковь режется тонкой соломкой, как на корейский салат. Лук режется полукольцами, печень - брусочками тонкими. Всё обжаривается по отдельности на растительном масле. Смешивается с нарезанными соломой маринованными огурчиками. Всё заправляется майонезом. Салат должен немного настояться.
рецепт Салат ретро прислал шеф-повар Света Такова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Блины с бананами
- 4 банана
- 50 г сливочного масла
- 50 г сметаны
Испечь сами блинчики.
Бананы разрезают на 8 частей, каждую часть завернуть в блинчик и обжарить на сливочном масле (до корочки). Готовые блинчики можно сверху полить сметаной.
Другой вариант для начинки блинчиков: обжаривается на растительном масле лук, туда добавляется банан, обжаривается, добавляется отваренный рис со специями.
Как третий вариант - обваливать бананы в тесте, как в кляре, и обжарив на растительном масле, посыпать рубленым чесноком и тертым сыром.
Котлеты из рыбных консервов
- 1 банка рыбной консервы в масле (сардина, сайра и т.п.),
- 1 яйцо,
- 1 большая луковица,
- 1-2 ст.ложки майонеза,
- 8 ст.ложек овсяных хлопьев.
Содержимое консервов размять вилкой (масло не сливать). Луковицу натереть на крупной терке. Все ингредиенты перемешать и дать настояться 15 минут. Обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Примечание: Можно не тушить.Выход-10-12 котлет.