• 1/2 ст. масла,
• 1 ст. сахара,
• 3 желтка,
• немного соды,
• муки,
• ванилин.

Испечь в духовке лепешку, а из остального теста выпекать кольца.

• 800 г мякоти говядины
• 1/4 стакана растительного масла
• 2 небольшие морковки
• 1 луковица
• 2-3 дольки чеснока
• 6-7 штук лаврового листа, перец горошком
• 1/2 чайной ложки манной крупы
• соль и молотый перец - по вкусу

Мясо нарезать, как для гуляша. Морковку и лук очистить, нарезать и обжарить на растительном масле. Соединить с мясом, добавить немного воды, следя за тем, чтобы она не покрывала мясо полностью. Положить туда же размятый чеснок, перец горошком и лавровый лист. Можно добавить чуть-чуть манной крупы - она придаст соусу небольшую, но приятную густоту.

 

Когда мясо будет практически готово, его можно посолить, поперчить и добавить приправы.