Рис по-китайски с овощами

рис
стрелки чеснока
яйцо
консервированная кукуруза
колбаса или фарш

Стрелки чеснока (которые готовые, с перцем по-корейски) порезать, обжарить до мягкости на растительном масле. Колбасу (любую: вареную, п/копченую) порезать на мелкие кубики (можно заменить любым фаршем) и обжарить на сковородке. Яйца взбить со специями, вылить на сковородку, прожарить с двух сторон, потом порезать мелкими квадратиками. Отварить рис до готовности. Смешать его со стрелками чеснока, яйцом и консервированной кукурузой из банки (можно взять горошек, но с кукурузой вкусней).

Примечание. Яйцо можно положить в рис сырым, только рис должен быть очень горячим, чтобы яйцо свернулось хлопьями.

рецепт Рис по-китайски с овощами прислал шеф-повар Eвгения

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

250 г мягкого сливочного масла
4 яйца
280 г сахарного песка
1 щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. л. тертой апельсиновой цедры
300 г муки
200 г крахмала
1 пакетик разрыхлителя
70 мл молока
сливочное масло для формы
панировочные сухари для формы
2 больших яблока
1 ст. л. лимонного сока
100 г ежевики
сахарная пудра для посыпки

Взбить сливочное масло. Отделить белки от желтков. Перемешать с маслом желтки и 250 г сахара. Добавить соль, ванильный сахар и цедру. Смешать муку, крахмал и разрыхлитель и вместе с молоком добавить к массе. Смазать сливочным маслом разъемную форму (диаметр 26 см) и посыпать сухарями. Взбить белки и перемешать с тестом. Положить его в форму и выпекать в духовке 40 минут при 180 градусах. Вынуть и дать остыть. Для начинки яблоки вымыть, очистить и нарезать тонкими дольками. Сразу же полить лимонным соком. Перебрать ежевику. Несколько минут отваривать яблоки с небольшим количеством воды и 30 г сахарного песка, затем добавить ягоды. Выложить яблоки и ежевику на корж и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Стифадо

1 кг зайчатины, молодой баранины или мягкой молодой говядины (задняя часть),
1 кг маленьких луковиц,
800 г помидоров,
5 долек чеснока,
8 ст.л. оливкового масла,
2 ложки уксуса,
соль,
черный перец * молотый и целый,
2 лавровых листа,
0,5 ст.л. молотого кориандра,
2 перышка немолотой корицы,
1 апельсин.

Это блюдо предлагает нам греческая кухня. Если вы ждете гостей, стифадо украсит ваш стол. Мясо нарезать на крупные куски, добавить очищенные от кожицы и спассерованные помидоры, разрезанный на 4 части апельсин, растительное масло, соль, перец, уксус, все специи (с долек чеснока шкурку не снимать) и медленно тушить под плотно закрытой крышкой на небольшом огне.
Примерно через час добавить очищенные луковички и снова тушить около часа. Затем из готового блюда вынуть горошины перца, лавровый лист, чеснок и корицу и подать, поместив с одной стороны мясо, а с другой * луковицы (вынимать их надо осторожно, чтобы они не развалились, а остались целыми).
Наконец, украсить стифадо *цветком* из разрезанного апельсина. Подают сифадо с белым хлебом и белым вином.

Вход на сайт

Рис по-китайски с овощами

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Пирог с ежевикой и яблоками

Стифадо