Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мясная запеканка со сливами

  • 1 кг сушеных слив
  • 4 стакана кипятка (1 литр)
  • 4 ложки маргарина
  • 2 средних мелко нарезанных луковицы
  • 1 стакан красного сладкого вина (250 мл)
  • 2 ложки меда
  • 1/4 ч. ложки молотой корицы
  • 500 г. молотого мяса
  • 3 взбитых яйца
  • соль
  • черный перец
  • маргарин для смазывания противня
  • полная ложка мукидля посыпки противня
Для украшения:
  • сушеные сливы, запаренные, без косточек


Понадобится круглый противень диаметром 24 см
1. Нагреваем духовку до средней температуры. Обвариваем сливы крутым кипятком и оставляем на 15 минут.

2. Распускаем в средней величины кастрюле маргарин и жарим в нем лук до золотистого цвета.

3. Отцеживаем сливы, вынимаем косточки, мелко нарезаем и добавляем в кастрюлю с жареным луком. Продолжаем жарить все вместе еще 5 минут.

4. Добавляем вино, мед, корицу, перемешиваем и варим на среднем огне минут 15. Снимаем с огня и охлаждаем.

5. Кладем в большую миску молотое мясо, полученную смесь из слив, яйца и тщательно перемешиваем. Заправляем солью и перцем.

6. Смазываем и посыпаем мукой противень и выкладываем полученную смесь. Запекаем 40 минут или до готовности, запеканка должна слегка осесть. Охлаждаем перед подачей минут 10.

1. Нагреваем духовку до средней температуры. Обвариваем сливы крутым кипятком и оставляем на 15 минут.

2. Распускаем в средней величины кастрюле маргарин и жарим в нем лук до золотистого цвета.

3. Отцеживаем сливы, вынимаем косточки, мелко нарезаем и добавляем в кастрюлю с жареным луком. Продолжаем жарить все вместе еще 5 минут.

4. Добавляем вино, мед, корицу, перемешиваем и варим на среднем огне минут 15. Снимаем с огня и охлаждаем.

5. Кладем в большую миску молотое мясо, полученную смесь из слив, яйца и тщательно перемешиваем. Заправляем солью и перцем.

6. Смазываем и посыпаем мукой противень и выкладываем полученную смесь. Запекаем 40 минут или до готовности, запеканка должна слегка осесть. Охлаждаем перед подачей минут 10.



Креветки жареные

  • креветки тигровые,
  • соевый соус, 
  • сок лимона, 
  • растительное масло.


Креветки разрезать по спинке.

Залить маринадом из соевого соуса и лимонного сока.

Можно добавить немного чеснока.

Помариновать минут 15.

Обжаривать на растительном масле.