Рассольник с трепангами
- Трепанги сушеные - 10 г,
- остальные продукты - по рецептуре рассольника с морским гребешком.
Сушеные трепанги замочить в холодной воде, затем отварить.
На бульоне, оставшемся после варки трепангов, приготовить рассольник так же, как с морским гребешком. В конце варки положить нарезанные трепанги.
Подавать со сметаной и мелко нарезанной зеленью петрушки.
рецепт Рассольник с трепангами прислал шеф-повар Яна Колесникова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Телячьи почки с петрушкой
- 2 телячьи почки
- 2 зубца чеснока
- 1 лимон
- 3 веточки петрушки
- 2 столовые ложки сливочного масла
- растительное масло
- вегета
- перец
- соль
- уксус
Почки вымыть и удалить жир. Оставить в воде с уксусом на 2 часа для устранения неприятного запаха, затем тонко нарезать. На смеси сливочного и растительного масел обжарить их в течение 5 минут. Положить давленный чеснок и мелко порезанную петрушку. Посыпать вегетой и тушить 2-3 минуты. Затем посолить, поперчить, залить лимонным соком. Подать с салатом из зеленой фасоли.
Курица с восточным соусом
- 1 курица
- 100 г белого хлеба
- 60 г сыра
- 80 г масла
- соль
- перец
- зелень
- грецкие орехи
- зелень
- чеснок,
- томатный соус.
- маринованные фрукты
- соления
Подготовленную курицу промыть и нафаршировать кубиками очищенного белого хлеба, нарезанного кубиками сыра, сливочным маслом, положить туда куриные потроха.
Курицу зашить, посолить, поперчить и слегка смазать маргарином. Влить в чугунную сковородку 1/2 ст. воды, положить курицу и поставить в духовку.
Жарить поливая соком. Готовую курицу остудить, вытащить нитку и украсить маринованными фруктами и соленьями.
К курице подать соус: растолочь орехи и зелень с чесноком, добавить немного томатного соуса, посолить, поперчить.