Печенье с вареньем

  • 200 г. кефира или сметаны, 
  • пачка (250 г.) маргарина, 
  • 5 ст.ложек сахара, 
  • 1/2 ч.ложки соды, 
  • уксус, 
  • мука, 
  • любое нежидкое варенье(например, лимонное,сливовое). 

Растопить маргарин, не давая ему закипеть. Положить в маргарин сахар, растворить его. Влить кефир или сметану, добавить соду.
Замесить тесто до момента, когда тесто начнет отставать от рук.
Отделить примерно 1/8 теста, положить в морозильник.
Оставшееся тесто выложить на противень (смазывать противень маслом не надо), распределив ровным слоем. Выложить слой варенья. Достать из морозильника кусочек теста и натереть поверх варенья на крупной терке. Поставить противень в разогретую духовку, выпекать примерно 40 минут.

На сколько порций: 10.

рецепт Печенье с вареньем прислал шеф-повар Далёка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Cалатик "Необыкновенная легкость"

  • Зеленый салат (любой, на любителя)
  • Шампиньоны
  • Брынза
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Молотая паприка
  • Сахарный песок
  • Яблочный или виноградный уксус
  • Укроп
  • Сухарики (лучше белые)


Замариновать шампиньоны: нарезать красивыми дольками, положить в миску; туда виноградный (лучше) уксус, сахарный песок, немного соли, паприку; оставит мариноваться на 15-20 мин. Пока рвем или режем салат, добавляем брынзу. С шампиньонов сливаем маринад, оставив немного для заправки, соединяем с салатом и брынзой. Добавляем остатки маринада, соль, немного паприки, оливковое масло, мелко нарезанный укроп. В конце посыпаем сухариками.
Количество ингридиентов кладем по вкусу (кто-то любит поострее или покислее). Шампиньоны жарить и варить не нужно-это единственные грибы, которые не бывают червивыми и их можно есть даже сырыми. Попробуйте: лего, сытно и полезно.



Свадебное пирожное

Тесто:
  • 60 г. масла,
  • 4 яйца,
  • 200 г. сахара,
  • 200 г. муки,
  • 2 раза на кончике ножа рыхлителя,
  • 3 ложки молока.

 

Начинка:

  • 80 г. овсяных хлопьев,
  • 60 г. масла,
  • 100 г. сахара,
  • 1 ложка меду,
  • 2 ложки какао порошка,
  • 100 г. мармелада.

 

Глазурь:

  • 1 взбитый белок,
  • 150 г. сахара. 

 



Из вышеперечисленных ингредиентов замесить бисквитное тесто и вылить слоем толщиной 1 см на два, смазанных маслом, пирожковых листа. Поставить для выпечки. Бисквит с одного листа намазываем начинкой, на него накладываем бисквит со второго листа. Сверху пирожное намазывается мармеладом и разрезается на квадраты.
Квадраты покрываются глазурью.
Глазурь: белок растирается с сахаром. Овсяные хлопья для начинки обжариваются и смешиваются с другими ингредиентами.