Печеная лапша

  • 100 г лапши;
  • 1 средняя луковица;
  • 5 мл оливкового масла;
  • 5 мл сладкого соуса чили;
  • 230 г консервированных нарезанных томатов;
  • 400 консервированных сердцевин артишоков;
  • 150 мл сливок или сметаны;
  • 50 г тертой моцареллы.

 

Очистите и тонко нарежьте лук. Положите вместе с маслом в небольшую жаропрочную посуду. Прикройте крышкой и готовьте при 100% в течение 2-3 минут, пока лук не станет мягким. Добавьте соус чили, томаты, посолите и поперчите. Слейте жидкость с артишоков, разделите их пополам, затем положите в посуду с луком.
Перемешайте, прикройте крышкой и готовьте при 100% в течение 3-4 минут, пока соус не закипит. Смешайте лапшу с соусом и сливками.
Выложите смесь на небольшую жаропрочную посуду и посыпьте сыром.
Поставьте блюдо на верхнюю решетку. Готовьте при 30% и включенном гриле в течение 8-10 минут, пока лапша не подрумянится

рецепт Печеная лапша прислал шеф-повар Анна Коваль


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Шашлыки из лосося тандури

На 4 порции:
  • 3 х 115 гр филе свежего лосося, очищенных от кожи и косточек
  • 2 ст л пасты тандури
  • 5 ст л натурального йогурта
  • 2 красные луковицы, порезанные на дольки
  • 3 маленьких цуккини, порезанных большими кусочками и отваренными в течение нескольких минут
  • 300 гр кускуса (указан сухой вес)
  • 1 маленький красный перец, очищенный от семечек и порезанный


1. Порезать филе лосося на кубики со стороной 2.5 см. Положить их в невысокую тарелку.

 

2. Соединить тандури пасту и йогурт. Залить кубики лосося и перемешать; оставить на 10 мин. Разогреть гриль.

3. Надеть лосось, красный лук и цуккини на шампуры, положить под гриль на 5-6 мин, перевернув 1 раз во время запекания.

4. Тем временем приготовить кускус по инструкциям на упаковке и перемешать с красным перцем; приправить. Подавать с шашлыками.

На заметку:

Тандури паста - это концентрированная розово-оранжевая карри паста, которую используют в индийской кухне.



Апельсиновый сок с шампанским

  • Апельсиновый сок 20 мл
  • Сладкое или полусладкое шампанское 60 мл
  • Содовая или газированная вода 70 мл
  • Лед. 

 

 



Смешать сок и шампанское в бокале со льдом и добавить Газированную воду.