Омлет из шампиньонов

На 4 порции

Шампиньоны свежие - 400 г. или консервированные - 200 г.,
яйцо - 4 шт.,
корень петрушки -1 шт.,
сливочное масло -1 ст. ложка,
мука-4 ст. ложки,
перец,
соль по вкусу.

Шампиньоны и тертую петрушку тушить в масле до готовности, пока сок не испарится полностью. Яичные желтки смешать с грибами и мукой, заправить приправами, добавить взбитые яичные белки. Все это положить на обильно пропитанную жиром сковороду и запекать в духовке.

рецепт Омлет из шампиньонов прислал шеф-повар Анжела Деркач

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

кусочек сливочного масла
1 кг картофеля (например, King Edwards), очищенного и порезанного на тонкие кусочки
500 г пастернака, очищенного и тонко порезанного
200 г молодого лука-порея, порезанного
450 мл горячего овощного бульона

Отметьте сезон вкуснейших овощей этой сытной слоеной запеканкой.

1. Разогреть духовку до 170 гр С. Смазать маслом керамическую форму для духовки вместимостью 2 литра. Уложить овощи слоями в форму, приправляя каждый слой.

2. Залить горячим бульоном. Положить еще пару кусочков масла и посыпать черным перцем. Накрыть фольгой, смазанной маслом и запекать 1 1/2 часа, пока овощи не будут нежными. Снять фольгу на последние 20 минут.

Болгарский огуречный салат с грецкими орехами

На 6 порций:

1 крупный огурец
3-5 зубчиков чеснока, мелко порезанных
250 мл йогурта, предпочтительнее густого греческого или болгарского козьего
2-3 щепотки сушеного чили
3-4 ст л порезанных грецких орехов
соль
укроп
сливки

Многие болгарские евреи принесли с собой в Израиль свою любовь к шикарным болгарским йогуртам, которые часто используются в салатах. Когда эта закуска сделана с очень густым йогуртом, из нее можно скатывать шарики и подавать на листьях зеленого салата.

1. Не очищать огурец от кожуры. С помощью острого ножа мелко нарезать огурец и положить в большую миску.

2. Добавить чеснок, сметану или йогурт и сливки, укроп и соль. Смешать, затем накрыть и поставить в холодильник.

3. Подавать, переложив в салатницу и посыпав грецкими орехами. Украсить укропом по желанию.

Вход на сайт

Омлет из шампиньонов

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Урожайная овощная запеканка

Болгарский огуречный салат с грецкими орехами