• 100 г масла,
• 2 яйца,
• 1 стакан сахара,
• 4 ст л какао,
• 3/4 ст муки,
• 1 ч л ванильного сахара,
• 1 ч л соли.

Размягченное масло взбить с сахаром и яйцами, добавить какао, ванилин и муку. Вылить тесто в неглубокую форму или прямо на противень(тесто практически не поднимается при выпекании, т к не содержит разрыхлителей) , выпекать 30-35 минут при 175С.

Тесто:

• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 3 столовые ложки сметаны
• 200 г маргарина
• 1 чайная ложка соды гашеной в уксусе
• 1 стакан муки

Крем:

• 1/2 литра молока
• 6 столовых ложек манки
• 1 стакан сахара
• 250 г масла
• ванилин

Глазурь:

• 6 столовых ложек молока
• 6 столовых ложек сахара
• 6 столовых ложек какао
• 50 г масла.

 

 

Приготовление пышки: Яйца взбить с сахаром, чтоб не было крупных песчинок. Маргарин растопить. Все смешать вместе, вылить в форму и печь 20 мин при температуре 200ш. Крем вы можете приготовить только при наличии миксера. Из молока и манки сварить густую кашу, остудить. Сахар и масло взбить постепенно добавляя кашу, ванилин. Крем получиться очень густой, он должен стоять. Выложить крем на пышку, так чтобы крем был выше пышки в 2 раза, если получится выше, это даже лучше. Залить глазурью Поставить в холодильник, для застывания. Приготовление глазури:
6 столовых ложек молока, 6 столовых ложек сахара, 6 столовых ложек какао всыпать в ковшик и варить при постоянном помешивании. Когда глазурь закипит вбить туда 50 г сливочного масла.