Макароны с грибами

На 4 порции:

  • 250 гр коротких макарон
  • 250 гр грибов с большими шляпками
  • 1/2 лимона, сок и цедра
  • 200 гр крем-фреш или сметаны
  • 110 гр сыра Ланкашир, тертого

1. Отварить макароны в кастрюле с соленой водой по инструкциям на упаковке.

 

2. Разогреть гриль до самой высокой температуры. Разогреть в сковороде 2 ст л оливкового масла, обжарить грибы 5 мин. Когда грибы готовы, добавить лимонную цедру и сок, сметану и половину сыра.

3. Соединить грибы с макаронами. Положить в форму для запекания, посыпать оставшимся сыром и запечь на гриле до корочки.

рецепт Макароны с грибами прислал шеф-повар Валериана


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп из устрицы - тяхаптёгэккук

  • Устрицы- 500 г
  • Шпинат- 25 г
  • Зеленый лук- 30 г
  • Чеснок- 5 г
  • Соевый соус- по вкусу
  • Растительное масло- 10 г
  • Соль- 3 г 

 



В горячей кастрюле, смазанной маслом, вначале обжарить лук, затем положить подготовленные устрицы, влить 1 чашку воды.
Когда вода закипит, всыпать нашинкованный шпинат, добавить соевый соус и соль. Затем раздавленный чеснок.
Суп варить пока бульон не помутнеет.


Салат картофельный с грибами

  • 200 г. грибов,
  • 2 шт. картофеля,
  • 1 луковица
  • сахар
  • растительное масло

 



Нарезать кусочками отварной картофель и маринованные грибы,перемешать, посолить, добавить немного  сахара и
заправить растительным маслом. Выложить в салатник и посыпать мелко нарезанным луком.