Луковый салат

  • 150 гр репчатого лука
  • 120 гр майонеза
  • 3 яйца
  • зелень петрушки
  • зелень укропа

Репчатый лук очистить, промыть, нашинковать соломкой. Для удаления горечи промыть его холодной водой и ошпарить.
Подготовленный лук соединить с майонезом, рубленными вареными яйцами и уложить в салатник.
Салат посыпать рубленной зеленью.

рецепт Луковый салат прислал шеф-повар Ромчик


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Творожный крем

  • 200 гр сливочного масла, 
  • 150 гр сахара, 
  • 150 гр протертого творога, 
  • ванилин на кончике ножа.


Сливочное масло нарезают на кусочки, добавляют сахар (лучше пудру) и взбивают до получения белой пышной массы.
Hе прекращая взбивания, в 5-6 приемов добавляют протертый через сито творог и продолжают взбивать до получения равномерной массы.
В конце взбивания кладут ванилин. 



Салат из брокколи с курицей

  • 300 г куриного филе
  • 1 ст.ложка топленого масла
  • соль
  • перец
  • 125 г майонеза
  • 2 ст.ложки сметаны
  • 1 ст.ложка лимонного сока
  • 400 г брокколи
  • небольшой пучок зеленого лука


1. В течение 5 мин обжарить филе в топленом масле. Посолить, поперчить, нарезать на кусочки.

 

2. Смешать майонез и сметану. Добавить лимонный сок, соль и перец.

3. Брокколи помыть, очистить, разделить на соцветия. Бланшировать в подсоленной воде в течение 8-10 минут.

4. Положить кусочки филе и брокколи на тарелки. Полить соусом. Украсить зеленым луком.