Компот из замороженных фруктов и ягод

  • 500 г замороженных фруктов
  • 3/4 стакана сахара
  • портвейн

Замороженные фрукты или ягоды (слива, вишня, клубника, малина и др.) могут быть использованы для приготовления компота так же,
как и свежие; при этом варки они не требуют.
Замороженные фрукты надо сполоснуть охлажденной кипяченой водой,
уложить в вазочки, вперемежку с ягодами, и залить предварительно сваренным и охлажденным сиропом. Для приготовления сиропа сахар развести 11/2 - 2 стаканами воды и дать прокипеть. Для улучшения вкуса в сироп рекомендуется добавлять немного вина (портвейн,
мускат и др.), ликера или коньяка.

рецепт Компот из замороженных фруктов и ягод прислал шеф-повар Инна из Киева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кислая капуста со шкварками

  • 750 г кислой капусты
  • 250 г шкварок
  • 2 луковицы
  • 2 зубца чеснока
  • 1 лавровый лист
  • молотый красный сладкий перец
  • растительное масло
  • перец
  • тмин

 



На нагретом растительном масле пожарить мелко порезанный лук, добавить давленый чеснок, а затем нашинкованную кислую капусту, тмин, лавровый лист. Тушить на среднем огне до готовности капусты, время от времени поливая теплой водой Тогда положить шкварки (если они крупные, порезать), молотый красный перец, поперчить, пожарить еще немного. Подать с картофельными чипсами.


Запеканка из тертого картофеля по-французски

На 4 порции:
  • 500 гр картофеля
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 85 гр твердого швейцарского сыра (Грювьер или Эмменталь)
  • 284 мл сливок
  • 25 гр сливочного масла


1. Разогреть духовку до 180 гр С/Gas 4. Очистить и крупно натереть картофель (не используйте кухонный комбайн - картошка получится слишком влажной).

 

2. Слегка смазать маслом глубокую форму для духовки вместимостью 1.2 литра. Смешать картофель, чеснок, сыр и сливки, приправить по вкусу. Переложить в подготовленную форму.

3. Сверху положить кусочек масла и запекать 40 мин до золотистой корочки.