На 12 шт:

• 12 покупных или домашних кексов
• масляная помадка (половина)
• 100 гр белого шоколада, тертого
• 24 шт сушеной клюквы или изюма
• 24 разноцветных шоколадных конфеток
• 125 гр белой помадки
• для раскатывания сахарная пудра или кукурузная мука
• 1 тюбик красной помадки для письма

1. Срезать верхушку с кексов, чтобы они были плоские, если необходимо. Намазать сверху масляной помадкой. Держа кексы над тарелкой, посыпать тертым шоколадом. Поставить на доску или тарелку.

 

2. Добавить клюквенные щеки и шоколадные конфеты для глаз.

3. Замесить красную помадку и тонко раскатать. Вырезать треугольники длиной примерно 5 см и положить их на кексы, прикрепить на масляную помадку.

4. Нарисовать красные рты глазурью для письма.

• 2 пары кровяных колбасок
• 1 кг яблок
• 100 мл белого вина
• 100 г копченого сала
• 2 луковицы
• 2 столовые ложки муки
• 1 веточка петрушки
• растительное масло
• вегета
• соль

 

Яблоки вымыть, очистить, натереть, залить вином и тушить до образования кашеобразной смеси. В конце готовки посыпать вегетой, а затем вмешать мелко порезанную петрушку. Колбаски разрезать вдоль, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон на растительном масле. На блюдо выложить яблочную кашу, сверху положить колбаски, посыпать обжаренным луком и мелко порезанным салом. В качестве гарнира подать картофель-фри.