Карп с грибами

  • 1 карп
  • 1,5 стакана отварных белых грибов
  • 1 пучок сельдерея
  • 2 луковицы
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. соли
  • 1 стакан воды

 

Рыбу почистить и выпотрошить. Внутрь карпа положить грибы, немного лука и сельдерея, положить в форму. Сверху выложить остатки лука, грибов и сельдерея. Сметану, майонез и воду хорошо перемешать, добавить соль и перец, залить этой смесью рыбу, накрыть крышкой и тушить 30 минут. Снять крышку и тушить еще 30 минут.

рецепт Карп с грибами прислал шеф-повар Antonia


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сладкое тесто для выпечки

  • 250 гр муки,
  • соль,
  • 1 ст.л. сахарного песка, 
  • 2 яйца,
  • 1 ст.л. растительного масла,
  • 1/4л молока,
  • 1/8 л сгущенного молока,
  • 1/8 л белого вина,
  • 2 яйца,
  • 150 гр муки,
  • 1 ч.л. сахарного песка,
  • соль,
  • кусочек мускатного ореха


Вместе с этим тестом можно выпекать в кипящем жиру кусочки яблока или нанизанные на деревянную палочку половинки слив или абрикосов. После выпечки посыпать сахарной пудрой или обвалять в сахарном песке.

 

Муку просеять. Подогреть сгущенное молоко и сразу размешать его с белым вином. Охладить и после этого добавить желток, муку сахарный песок и мускатный орех. В заключение подмешать взбитый белок.



Салат из тыквы с медом

  • 300 г тыквы,
  • 2 яблока,
  • 1 репка (или брюква),
  • 3-4 ст. ложки меда.


Нарежьте мелкими кубиками сырую тыкву и смешайте с медом, оставьте на 30-40 минут. Выньте из яблок сердцевину, нарежьте их и репу мелкими кубиками и хорошо перемешайте с тыквой.