Имбирный чай со льдом и лимоном

На 7 чашек:

  • кусочек свежего корня имбиря (примерно 10 см)
  • 1 л (6 чашек) воды
  • 50 г (1/2 чашки) меда
  • 50 г (1/2 чашки) сахара
  • цедра 2 лимонов, срезать овощечисткой
  • 1 чашка свежего лимонного сока
  • кусочки лимона для украшения

Лимон и имбирь - сочетание, созданное на небесах.

 

1. Очистить корень имбиря и порезать на тонкие кусочки. В небольшой кастрюле вскипятить воду, имбирь, мед, сахар и цедру, помешивая, пока сахар не растворится. Снять кастрюлю с огня и дать чаю настояться, накрыв его крышкой, около 45 мин. Затем убрать крышку и дать полностью остыть.

2. Достать шумовкой корень имбиря и цедру, перелить чай в кувшин и добавить лимонный сок. Поставить в холодильник. Чай может храниться в холодильнике до 2 дней.

Подавать в высоких бокалах со льдом, украсив кусочками лимона.

рецепт Имбирный чай со льдом и лимоном прислал шеф-повар Ринат


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
natalja 20.07.2008
skazite,a zavarka-to nuzna?((
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Лариса 21.07.2008
Зачем заварка он и так получается очень вкусным,заваркой только можно испортить.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Гуляш `По-венгерски`

  • 500 г говядины, нарезанной кусочками;
  • 1 большая луковица;
  • 1 сладкий перец;
  • 2 помидора без кожицы);
  • 1 чайная ложка сухого бульона (порошок);
  • 2 ст. ложки коричного порошка для соуса;
  • 50 мл красного сухого вина. 

 



Мелко нарезать лук и сладкий перец, положить вместе с кусочками говядины в закрытую миску и тушить 4-5 минут при 100%.
Мелко нарезать помидоры и добавить их к мясу.
Перемешать сухой бульон, коричный порошок для соуса и красное вино.
Тушить гуляш еще 6-7 минут при 100% в закрытой посуде.


Минестроне по-генуэзски с песто

На 2 литра воды :
  • примерно 100 гр риса (можно и поменьше),
  • половина среднего кочана капусты,
  • 3 крупных помидора,
  • 2-3 цуккини,
  • 1 крупный баклажан,
  • 100 гр сухой фасоли,
  • немного сушеных грибов,
  • граммов 200 стручковой фасоли,
  • песто (на глаз, его продают уже готовый или можно посмотреть как его готовят здесь ).


Минестроне - это дело творческое . Их много разных бывает. Вообще в переводе это что-то вроде “супище” (в смысле большой суп!) :-))) Поэтому рецептов столько - сколько хозяек. Но есть несколько “классических”, базовых.

 

Фасоль предварительно замачиваем. Все овощи режем на куски как попало средней величины, вываливаем это все в холодную чуть подсоленную воду, добавляем мелко порезанные и предварительно размоченные сухие грибы, пару ложек оливкового масла и оставляем вариться на медленном огне примерно 2 часа. Перед самым концом варки добавляем рис и доводим до готовности.

Раскладываем по тарелкам, в каждую тарелку добавляем примерно по 1 ст.л. песто, размешиваем и подаем к столу.