Хлебный суп по-латышски
- хлеб ржаной 300 г
- изюм 30 г
- сахар 60 г
- корица 0,02 г
- яблоки 45 г
- клюква 15 г
- сливки 30 г
Поджаренные ржаные сухари залить кипятком на 25-20 мин. и протереть сквозь сито вместе с отваром.
Добавить изюм(сухофрукты) - 30 г, сахар - 60 г, корицу - 0,02 г, ломтики яблок - 45 г, протёртую клюкву - 15 г и прокипятить 5-10 мин. Суп охладить и подать со взбитыми сливками(30 г).
рецепт Хлебный суп по-латышски прислал шеф-повар Елена г Хорлы
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Другие супы
- " ЗМЕИНЫЙ СУПЧИК"
- Cолянка мясная
- Американский пивной суп
- Андалузский суп
- Африканский ореховый суп
- Бешбармак по-киргизски
- боннский супчик
- Борщи
- Буйабесс - рыбный суп
- Бульон весенний со сборным омлетом
- Бульон для супа
- Бульон с гренками по-чешски
- Бульон с клецками из белых булочек
- Бульон с клецками из булки с пряностями
- Бульон с клецками из хлеба (Немецкая кухня)
- Бульон с омлетом и брюссельской капустой
- Бульон с омлетом и вермишелью
- Бульон с омлетом и кукурузой
- Бульон с омлетом и курицей
- Бульон с омлетом и овощами (Соломкой)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Жареное мороженое
- 0,5кг мороженого
- пакетик изюма
- пачка хлопьев
- 300гр масла растительного
Можно полить сиропом и посыпать поджаренными грецки орехами.
1. Разделить мороженое на 9 частей.
2. Изюм замочить, а хлопя измелчить.
3. В каждую часть закатать изюм и слипить шарик и запанировать в хлопья.
4. Поставить масло на огнь, а мороженое в морозилку.
5. Когода масло раскалится, обжарить мороженое во фритюре.
Галочки прабабушек
- 1 л замоченного и отжатого черного хлеба
- 2 яйца
- 2 ч. л. тмина
- для соуса:
- 50 г копченого сала
- 2 ст. л. сметаны
- 1 луковица
- 2 ст. л. отварных или маринованных грибов
В хлебную массу вбить яйца, всыпать тмин и замесить тесто. Из него сформовать шарики средней величины. Положить их в воду и варить 5-10 минут. Затем вынуть, уложить в миску и залить соусом. Для приготовления соуса сало нарезать маленькими кубиками, обжарить, всыпать мелко нашинкованный репчатый лук, мелко порезанные грибы, влить сметану и потушить. Галочки прабабушек можно жарить на сковороде или запекать в духовке.