Чай из апельсиновых цветов
На 1 порцию:
- воды достаточно, чтобы заполнить чашку
- 1 ст л апельсиновой воды
- щепотка молотого кардамона
- сахар или мед по вкусу
В южном Марокко множество апельсиновых садов. Когда зацветают апельсиновые деревья, принято собирать лепестки и выдавливать из них ароматное масло, из которого делают восхитительный горячий напиток. Апельсиновая вода (из апельсиновых цветов) - хорошая замена этому ароматному маслу.
1. Перелить кипящую воду в кружку. Добавить 1 ст л апельсиновой воды и щепотку мелко молотого кардамона. Подсластить по вкусу сахаром или медом.
На заметку
Это отличный послеобеденный напиток. Он очищает вкус и помогает пищеварению, кроме того, в нем нет кафеина.
рецепт Чай из апельсиновых цветов прислал шеф-повар Татьяна Пригула
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Запеченная рыба
- Горбуша (или другая морская рыба) - 1,5 кг;
- Морковь - 1-2 шт. среднего размера;
- Сыр - минимум 350 г (а вообще, чем больше, тем лучше);
- Лук - 1 головка;
- Майонез (лучше оливковый, но необязательно) - 350 г;
- Масло сливочное - 15-20 г;
- Соль.
Рецепт этого блюда дала мне моя подруга, за что большое ей спасибо. Я довольно часто готовлю по нему рыбу, это достаточно легко и очень вкусно. Когда к нам с мужем впервые пришла в гости его мама, она была просто в восторге от моей запеченой рыбы. А этим, я думаю, все сказано!
1. Чистим рыбу и режем ее порционными кусочками, солим.
2. Измельченные морковку и лук обжариваем на сковороде 5-10 минут.
3. На смазанный маслом противень выкладываем рыбу. Сверху кладем морковку с луком таким образом, чтобы они располагались больше вокруг кусочков рыбы, чем на них. Заливаем все это майонезом и посыпаем тертым сыром.
4. Ставим в духовку, предварительно нагертую до температуры 200-250 градусов, запекаем 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Чайные чашки с шоколадом
- 125 гр настоящего горького шоколада
- 400 мл сливок
- 1 ст л качественного чая Earl Grey
- 1 ч л апельсиновой цветочной воды
Один из простейших и вкуснейших шоколадных десертов. Шоколда готовится в горячих сливках, а чай добавляет оригинальный аромат. Получается одна из простейших форм ганаша.
1. Мелко нарезать шоколад и положить в большую гнеупорную миску. Довести сливки до кипения. Добавить чай и оставить на 2 минуты. Слить.
2. Вливать сливки по-немногу в шоколад. С помощью резиновой лопаточки перемешивать, чтобы все однородно соединилось (если сливки слишком остынут, что шоколад не будет таять, нагрейте их снова). Добавить апельсиновую цветочную воду.
3. Разлить по маленьким чашечкам, бокалам или формочкам, и охлаждать в холодильнике 2 часа.