Вареники из сырой картошки (паровые)
Для теста:
- вода
- соль
- мука
- картофель сырой
- лук
- соль
- растительное масло
- специи
Замесить крутое тесто. На крупной терке натереть картофель, добавить мелко порезанный лук, соль, специи, растительное масло; перемешать. Из теста раскатать лепешки диаметром 10 см, выложить приготовленый картофель, слепить в виде пирожков. Приготовленные таким образом вареники уложить на смазанную растительным маслом решетку и варить на пару. Можно для этой цели использовать мантницу или пароварку. Варятся на сильном пару, примерно минут 15. Подавть можно с соевым соусом, кетчупом, соевым майонезом. Хорошо подать к вареникам соленые огурчики.
рецепт Вареники из сырой картошки (паровые) прислал шеф-повар Ромуальд
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Варенье из китайских яблочек
- 1 кг яблок
- 1,5 кг сахара
- 1 стакан воды
Перед варкой яблочки накалывают, плодоножки укорачивают до 2 см,бланшируют кипятком. После охлаждения опускают в горячий сироп,варят до закипания, затем варить за 4 - 5 приемов до готовности,по 5 мин. В готовом варенье яблоки должны быть прозрачными.
Старый пират
- Ром Бакарди Блэк 150 грамм
- Ананасовый сок J7 - 30 грамм
- Долька лимона
- Лед - 2 кубика
Процесс приготовления:
Все смешать в стакане. Подавать с палочкой-мешалочкой. Пить медленно, можно совместить с курением сигары.