Кугл (Запеканка) картофельный
- 1 кг картофеля,
- 1 средняя луковица,
- 1 большая морковь,
- 1/4 стакана муки из мацы (или муки),
- 1 чайная ложка соли,
- 1/8 чайной ложки перца,
- 2 яйца,
- 3 столовых ложки куриного жира.
Очищенные овощи натрите на мелкой терке или пропустите через мясорубку, добавьте сбитые яйца и все остальные продукты, хорошо перемешайте, смажьте форму или глубокую сковороду, выложите в нее смесь и запекайте в духовке на среднем огне, пока не подрумянится.
Кугл можно приготовить и из вареной картошки. Все соотношения продуктов остаются те же, но вместо сырой картошки возьмите вареную, разомните ее или пропустите через мясорубку.
рецепт Кугл (Запеканка) картофельный прислал шеф-повар safety_pin
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Баранина в укропном соусе
- Баранина 500 г
- Черный перец 3-2 горошины
- Лавровый лист 1 шт
- Соль 1 ч. л
- Масло 30 г
- Мясной бульон 1/4 л
- Мука 30 г
- Уксус 1 ст. л
- Сахар 1 ч. л
- Желток 1 шт
- Укроп 2 ст. л
- Соль
- Перец
Мясо промыть, натереть солью, прибавить специи и укроп, влить небольшое количество воды и поставить на 1,5 часа. Тушить под крышкой. Готовое мясо вынуть, слегка остудить, нарезать ломтиками и снова поместить в горячий бульон. Масло растопить, на сковороде, добавить муку, обжарить ее слегка и развести бульоном. Полученную подливку заправить уксусом, сахаром, солью и перцем. Желток взбить с нескольками ложками мясного бульона и прибавить в соус. В конце добавить укроп. В готовый соус поместить мясо и прокипятить на совсем слабом огне.
Салат из цыпленка
- 1 цыпленок,
- 2 луковицы,
- 4 яйца,
- маринованные огурцы,
- маринованные грибы,
- 2 картофелины,
- майонез.
Салат нарезать в салатницу слоями:
1. Мелко порезать очищенную от костей и кожи курицу.
2. Тонко нарезать лук кружочками.
3. Залить слой майонезом.
4. Кружочками нарезать яйца.
5. Маринованные грибы.
6. Залить слой майонезом.
7. Кружочками нарезать отварной картофель.
8. Нарезать очищенные маринованные огурцы кружочками.
9. Залить слой майонезом.
10. Слой нарезанного цыпленка.
11. Залить слой майонезом.