Тыква, жаренная в тесте
- Тыква б00-700 г,
- яйцо 2,
- мука 1 стакан,
- молоко 2/3 стакана,
- масло сливочное 50 г,
- соль по вкусу,
- масло растительное 1 стакан.
Тыкву очистить, нарезать тонкими ломтиками и слегка обжарить с маслом. Приготовить полужидкое тесто: в глубокую миску всыпать муку, размешать ее с молоком и растертыми с солью желтками, яичные белки взбить и осторожно ввести в тесто. Вилкой или шпажкой наколоть кусочек тыквы, обмакнуть его в тесто, а затем опустить в кастрюлю с кипящим маслом. Обжаренные кусочки вынуть из масла шумовкой и сложить на тарелку. Дать стечь маслу и подавать на стол.
рецепт Тыква, жаренная в тесте прислал шеф-повар Анастасия Перепеленко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из сыра по-французски
- рис (уже сваренный) 200 г.
- сыр 150 г.
- сметана 1/2 стакана
- лук репчатый 1/2 шт.
- сок лимонный 1 ст. л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- огурец 1/2 шт.
Тертый сыр смешать со сметаной, добавить мелко нарезанный лук,перец, если нужно - соль. Добавить отваренный рис, перемешать.
Украсить мелко нарезанным огурцом (можно соленым) или/и ломтиками помидора. Сверху полить лимонным соком.
Печенье наташка
- 0.5 литров кефира
- 1 или 2 стакана сахара
- 3 ст л растительного масла
- соль по вкусу
- сода
- 3 ч ложки мука
Тесто должно получиться плотной массы.
Форму можно придать любую.
Достаточно доступный рецепт особенно для студентов.