Яблоки, жаренные в тесте

Продукты на 4 порции:

Яблоки - 400 г
Сахар - 15 г
Мука пшен. - 80 г
Яйцо - 2 шт
Молоко - 80 мл
Сметана - 20 г
Сахар - 15 г
Соль по вкусу
Жир для жарения

Яблоки очистить от кожицы и удалить семенное гнездо. Нарезать кружочками толщиной 0,5 см, посыпать сахаром.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА. Желтки отделить от белков, добавить в желтки сахар, соль, сметану, муку, тщательно перемешать.

Развести молоком. Белки взбить в густую пену и осторожно ввести в тесто. Кружочки яблок при помощи вилки погрузить в тесто, а затем быстро в разогретый жир и обжарить до образования золотистой корочки. Готовые яблоки уложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.

рецепт Яблоки, жаренные в тесте прислал шеф-повар Наталья Москаленко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пироги и пирожки

Еще Пироги и пирожки:
<12 3 4 5 6 7... 44 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

перцы болгарские 3 штуки (большие).
мед 2 ст. ложки, жидкий.
масло оливковое 1 ст. ложка.
чеснок 1 зубчик.
сок лимонный, 1 ч. ложка.
перец белый на кончике ножа.
базилик 3 веточки.
растительное масло для обжаривания.

Перцы нарезать вдоль, вычистить семечки, промыть. Разогреть растительное масло на сковороде, обжарить половинки быстро на достаточно сильном огне. Соединить все оставшиеся компоненты и хорошенько взбить. Смазать обжаренные перцы, украсить мелко нарубленным базиликом.

Салат ослиная поляна

4 вареных картофелины,
2 редьки,
3 вареных моркови,
2 вареных яйца,
250 г майонеза.

Картофель, морковь, яйца отдельно протереть через крупную терку, редьку - через мелкую. Из редьки отжать сок через марлю. Раскладывать на большую тарелку слоями. Каждый слой пропитывать майонезом и солить (по вкусу).
Самый нижний слой - картофель, затем редька, морковь и верхний слой - яйцо. Он также заливается майонезом, сверху обильно посыпается зеленью.
Очень нежный и вкусный салат.

Вход на сайт

Яблоки, жаренные в тесте

Похожие рецепты

Пироги и пирожки

Самое вкусное

Комментарии

Перцы с медом солнце в стакане

Салат ослиная поляна