Тартинки
Тесто:
- 200 гр. маргарина,
- 1,5 стакана сахарного песка,
- 3 яйца,
- 1 стакан сметаны,
- 0,5 ч. л. гашеной соды уксусом,
- 3 стакана муки.
- 0,5 банки варен. сгущен. молока,
- 200 гр. масла сливочного масла.
Маргарин растереть с сахаром. Постепенно по одному вбить яйца, добавить сметану, соду и муку. Перемешать, вылить тесто на протвень. Выпекать при t-200.
Из готового теста выдавить стаканом круги. Эти круги разрезать пополам.
Обрезки размельчить скалкой и поставить на несколько минут в духовку, подсушить.
Затем половики смазать кремом, соединить их и еще раз обмазать кремом и обмакнуть в крошку. Получаются очень вкусные тартинки.
рецепт Тартинки прислал шеф-повар Алишер
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Курица в чипсах
- окорочка (лучше бёдрышки, там больше мяса, но можно и голень, так получаеться красивее) 1 кг.
- чипсы 45 г. (лучше брать те что производят из нарезаной картошки чем те что из картофельного пюре) с паприкой
- 2 яйца средних размеров
- 1 большой лимон
- 2 маленьких перца (молотый красный сладкий перец)
- соль
- перец
Выжать сок из лимона и полить им курицу, лимонный сок можно заменить лимонной кислотой разбавив её в воде но необходимо тогда в воду добавить соль и на вкус эта смесь должна быть кислой но не горькой. Заменять сок лимона уксусом не советую, тогда мясо становиться жестким. оставить на 30-40 мин. В зависимости от кусочков.
Чипсы помять очень мелко, чем мельче тем вкуснее, и добавить в них паприку, можно не бояться переборщить перец этот сладкий. При выборе чипсов отдать предпочтение тем, которые или с паприкой или вообще без вкусовых добавок.
Взбить яйца, как на омлет, добавить в них соль и перец по вкусу. Каждый кусочек курицы макаем в яйцо а затем обваливаем в чипсах. Выпекаем в духовке от 20 до 40 мин. в зависимости от размеров кусочков курицы.
Лучше выпекать не на противне а на решетке, если есть такая возможность, но и на противене получается довольно неплохо. Главное не переборщить в ингредиентах - тут действует правило “що занадто то не добре”.
Зефир домашний
- Hа 1 лимон
- 1 ст. сахара,
- 25 г желатина
25-30 г желатина залить 150 г холодной кипяченой воды и поставить отстаиваться. 1кг сахара залить 200 г воды и поставить на огонь, довести до кипения (5-7мин) .
Затем снять с огня, добавить растворенный желатин, поставить на огонь и прокипятить 5-7мин. Снять с огня, добавить 1 ч. ложку лимонной кислоты, 1/4 ч ложки соды, ванильный сахар и краситель и взбивать 40 минут (я всегда взбиваю только минут 20) . Затем ложкой сделать формы.