Суп шалтибарщай
- 12 свежих огурца
- 1 вареное яйцо
- 100 гр сметаны
- 1 литр кефира
- 1 стакан воды
- укроп
- зелёный лук
- соль
Кефир, сметану, воду перемешать, посолить. Яйцо, перья лука мелко порезать.
Огурец порезать кубиками. Всё добавить в кефирно-сметанную смесь. В каждую тарелку посыпать мелко порезаный укроп.
рецепт Суп шалтибарщай прислал шеф-повар Анжела Васина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Холодные супы
- Борщ литовский холодный
- Борщ холодный
- Борщ холодный мясной
- Борщ холодный с кальмарами или мясом криля
- борщ холодный с кальмарами или мясом криля
- Борщ холодный с морским окунем или треской
- Борщ холодный с рыбой и редькой
- борщ холодный с рыбой и редькой
- Борщ холодный с рыбой или крабами
- Борщ холодный с яблоками
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп из цветной капусты - 3
- 1,5 л воды
- соль
- 1 кочан цветной капусты
- 30 г муки
- 30 г сливочного масла
- 2 яичных желтка.
Цветную капусту, нарезанную букетиками, сварить в соленой воде, для украшения супа отложить несколько букетиков, а остальные протереть через сито. Смешать полученное пюре с мукой и развести жидкостью. Варить при слабом нагреве - еще 20 мин. В момент подачи заправить желтками, сливочным маслом и украсить букетиками капусты.
Южный кукурузный хлеб
- 60 г сливочного масла или маргарина
- 185 г белой или желтой кукурузной муки крупного помола
- 150 г муки
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- 1/4 ч. ложки питьевой соды
- 1 ч. ложка соли
- 2 яйца
- 400 мл пахты или кислого молока
1. Нагрейте духовку до 230°С Положите масло в чугунную сковороду диаметром 26 см или квадратный металлический противень. Поставьте в духовку на 3-5 минут, чтобы масло растопилось.
2. В большой миске смешайте кукурузную муку, пшеничную муку, разрыхлитель, соду и соль. В небольшой миске взбейте яйца и пахту. Влейте растопленное масло в пахту. Быстро заместите тесто (смесь будет комковатой).
3. Вылейте смесь в сковороду. Пеките 25 минут, пока деревянная зубочистка не выйдет из хлеба сухой. Подавайте на стол теплым.