Чечевичный суп с авелуком
- На 20 гр. чечевицы:
- 80 гр. картофеля,
- 50 гр. сушеного авелука,
- 10 гр. слив,
- 3 гр. муки,
- 20 гр. масла,
- 1 гр. чеснока,
- соль по вкусу.
Сушеный авелук тщательно промыть в теплой воде, положить в кастрюлю с горячей водой, поставить на плиту и варить до полуготовности; затем добавить перебранную замоченную чечевицу, нарезанный кубиками картофель, кислые сливы, поджаренную на масле пшеничную муку, толченый чеснок. Суп варить до готовности картофеля.
рецепт Чечевичный суп с авелуком прислал шеф-повар Света Юмина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Хлебные палочки
- 1 1/3 чашки (240 мл) теплой воды
- 3 ст л сливочного масла, размягченного
- 4 чашки хлебной муки
- 2 ч л соли
- 1/4 чашки сахара
- 1/4 чашки кунжутных семечек
- 2 ст л сухого молока
- 2 1/2 ч л сухих дрожжей
Я готовлю эти палочки сотнями - дети берут их с собой в школу.
1. Положить ингредиенты в форму для хлебопечки в порядке, указанном в инструкции. Включить цикл “тесто”.
2. Разогреть духовку до 190 гр С. Когда тесто будет готово, переложить на слегка смазанную маслом поверхность. Разделить тесто на 18 кусков. Раскатать каждый кусок на смазанной маслом доске. Положить палочки на расстоянии друг от друга на подготовленные противни.
3. Запекать 30-40 мин до золотистого цвета. Переложить на решетку и дать остыть.
Соус винегрет с горчицей и яйцом
- сахар
- соль
- горчица
- кервель
Смешать немного сахара и соли, 1-2 ч. ложки горчицы и пучок нарубленного кервеля. Подходит ко всем листовым салатам и салату из огурцов.