Суп рыбный с рисом

Филе рыбы - 100 г,
рис - 30 г,
лук - 15 г,
помидоры - 30 г,
чеснок - 1 долька,
петрушка (Корень) - 10 г,
масло сливочное - 30 г,
соль,
зелень,
специи по вкусу.

Петрушку и лук репчатый нарезают соломкой и пассируют на масле.
В кипящий бульон всыпают промытый рис, кладут пассированные овощи, кусочки рыбы, а через 15-20 минут после начала варки - нарезанные дольками помидоры и доваривают суп до готовности. Готовый суп заправляют солью, специями и толченым чесноком.

При подаче на стол суп посыпают мелко нарезанной зеленью.

рецепт Суп рыбный с рисом прислал шеф-повар Римма

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Рыбные супы

Еще Рыбные супы:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Тесто бездрожжевое, готовится быстро. Начинка может быть любая: яблоки, лимон, возможно сделать закрытый пирог с капустой или картошкой, а также пирожки. Все зависит от вашего вкуса и фантазии.
1. На дно емкости в которой будете делать тесто насыпать немного муки. Натереть маргарин на терке.

2. Добавить еще муки, растирая её с маргарином.

3. Добавить стакан кефира или сметаны (я использую обычно 20 %), продолжать перемешивать, добавляя муку.

4. Добавить соду или разрыхлитель, продолжая перемешивать. Тесто должно получиться эластичным, поэтому количество муки зависит от консистнеции сметаны и кефира. готовое тесто положить на 30 минут в холодильник. Тем временем готовьте начинку. У меня получается 2 пирога по этому рецепту. Раскатывать толщиной 0,3 - 0,5 см Выпекать около 30-40 минут при t.170-200

Зеленый салат с соусом из простокваши

3 кочешка салата
2 яйца
1 пучок редиса
2-3 свежих огурца
1/2 пучка зелени укропа или петрушки
1 стакан простокваши
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка уксуса
сахар
соль

Вымытые листья салата нарежьте тонкой соломкой, петрушку мелко порежьте, смешайте с салатом и выложите на середину салатницы. Яйца сварите вкрутую, одно яйцо порежьте кружочками, другое - на б продольных частей. Желток из одного яйца положитев середину салата, а вокруг него уложите дольки яиц белками вверх, чтобы получилась ромашка. Вокруг салата выложите кружочки яиц, редиса, нарезанные соломкой огурцы, а между ними положите веточки петрушки. Салат посолите. Приготовьте соус. Для этого простоквашу) посолите по вкусу, взбейте, добавьте сахар, уксус, растительное масло и размешайте. Приготовленный соус в соуснике подайте вместе с салатом.

Вход на сайт

Суп рыбный с рисом

Похожие рецепты

Рыбные супы

Самое вкусное

Комментарии

Лимонный или яблочный пирог

Зеленый салат с соусом из простокваши