Суп рыбный с картофелем

рыба - 50 г
картофель - 20 г,
лук - 15 г
морковь - 15 г
петрушка (корень) - 10 г
масло сливочное - 20 г
зелень
соль
специи

Картофель нарезают кубиками или дольками. Овощи и коренья нарезают соломкой и пассируют на сливочном масле.
В кипящий рыбный бульон кладут картофель, проваривают его 5-7 минут, добавляют пассированные овощи, коренья,
кусочки разделанной рыбы и варят суп еще 10-15 минут до готовности рыбы. В конце варки суп заправляют специями, а при подаче посыпают мелко нарезанной зеленью.

рецепт Суп рыбный с картофелем прислал шеф-повар Света Зенитка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Рыбные супы

Еще Рыбные супы:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Черный хлеб нарезаем на небольшие кусочки, обжариваем в растительном масле и затем выкладываем на него кусочки очищенной кильки, а поверх кильки - яйцо, сваренное в крутую и порезанное кружочками.

Пряный кофе с шоколадом и сливками

На 6 порций:

кофе
150 мл бренди
4 стручка кардамона, слегка дробленых
1 апельсин, кожуру срезать и порезатьн а тонкие полоски (картофелечистка подойдет замечательно)
200 г горького или молочного шоколада, порезанного
300 мл жирных сливок

1. Сделать один большой кофейник кофе. Добавить бренди, кардамон и апельсиновую цедру и оставить на 2 минуты завариться.

2. Разделить шоколад по кофейным чашкам, разлить поверх горячий кофе и добавить взбитых сливок.

Подавать с чайной ложкой, чтобы можно было собрать всю вкусноту со дна чашки.

Вход на сайт

Суп рыбный с картофелем

Похожие рецепты

Рыбные супы

Самое вкусное

Комментарии

Бутерброды с килькой и яйцом

Пряный кофе с шоколадом и сливками