• 600 мл молока,
• 1 пачка дрожжей 100гр,
• 3 ст. л. сахара,
• 1 ч.л. соли,
• 1 яйцо,
• 100гр. масла растительного (можно любого, даже сливочного),
• 3 банки муки по 0,5 литра.

Выпекать можно что угодно: пироги, пиццу, если добавить изюм и орехи, то получится вкусный кекс.

 

Растворить полностью в тёплом (45*С) молоке дрожжи. Всыпать песок, соль добавить масло и вбить яйцо, размешать. Всыпать муку и замесить тесто, оно не будет очень крутым. Убрать тесто на 1 час в холодильник. Можно посматривать, иногда оно успевает убежать. Вымесить, раскатать и печь. Если Вам покажется, что тесто жидковато, перед раскаткой подмешайте муки.

• 200 г. куриного филе,
• 1 свежий огурец,
• 1 сваренное вкрутую яйцо,
• 100 г. чернослива с косточками,
• 100 г. грецких орехов в скорлупе,
• 4 ч. ложки сметаны,
• 4 ч. ложки майонеза,
• зелень по вкусу.

 

Чернослив припустить, охладить, вынуть косточки. Отварное куриное филе, огурец, чернослив нашинковать мелкой соломкой, яйцо мелко порубить, орехи очистить от скорлупы и измельчить. Подготовленные продукты уложить слоями в фужеры, полить сметаной, смешанной с майонезом, украсить сверху зеленью и орехами.