На 1 порцию:

• 100 г. курицы;
• 80 г. моркови;
• 80 г. кабачков;
  
• 150 г. картошки;
  
• четвертина репчатого лука;
  
• специи по вкусу;
  
• 2 стакана кипятка.

Берем глиняный горшок и сначала опускаем его в холодную воду на 15 минут, чтобы все поры этой глины пропитались водой. Это нужно для улучшение дальнейшего приготовления любых продуктов.
Кладем на дно кусочки курицы, лучше филе, без кожи, по горсточке моркови(потертой), кабачки мелко нарезанные, очищенные, мелко порезанная картошка, зелень, лук репчатый(положить четвертиной сверху, которая перед едой тупо выбрасывается).
Заливаем 2 стаканами горячей воды, специи по вкусу. Я использую соевый соус + травы. На 1 час 20 минут в духовку.
Это важно! Горшочек должен нагреваться в духовке, предварительный прогрев НЕ нужен.

• 12 порций
• тесто:
• 200 г муки
• 2 пакетика ванильного сахара
• 1 желток
• 125 г слив.масла
• щепотка соли
• крем:
• 12 г желатина
• 500 мл молока
• 1 пакетик порошка ванильного пудинга
• 60 г сахара
• 200 мл сливок
• 2 белка
• 750 г клубники
• форма 26см
• 1 пакетик загустителя сливок
• 80 г листочков миндаля

Нагреть духовку до 180 гр С.

Тесто раскатать в лепешку и положить в разъемную форму. Наколоть и печь 15 мин. Остудить в форме.

Замочить желатин. 6ст.л молока перемешать с пудингом и сахаром. Разогреть молоко, ввести в него пудинговую массу и быстро довести до кипения.

Желатин отжать, распустить и ввести в теплый пудинг. Сливки и белки в разных eмкостях взбить до крутой пены. 3\4 сливок и белки перемешать с пудингом.

Клубнику помыть, дать стечь. Несколько ягод отложить для украшения. Половину оставшихся ягод разрезать пополам, остальные - ломтиками.

Корж посыпать загустителем сливок. Сверху, срезом вниз, положить половинки клубники. Покрыть кремом, разровнять. Убрать на 1ч в холодильник.

Снять бортики.

Край торта обмазать оставшимися сливками и обсыпать жареным миндалем.

Поверхность украсить ломтиками и целыми клубничками.