Солнечный кулич
- 1 кг муки,
- 6 яиц,
- 300 г сливочного масла,
- 100 г дрожжей,
- 1 ч.л. соли,
- 100 г сахара,
- 1 апельсин и цедра одного лимона,
- 1/2 ст. молока.
Развести дрожжи в молоке и добавить к ним половину муки.
Дайть опаре постоять в теплом месте около часа. Потом добавить в нее яйца, масло, соль и сахар. Вымесить тесто, и положив натертый на терке апельсин, цедру лимона, соль и сахар. Положить готовое тесто в смазанные формы и дать немного подойти, смазать яйцом и выпекать при средней температуре.
рецепт Солнечный кулич прислал шеф-повар bambina
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Луковый торт
- 1 лавровый лист
- 900 картофеля, очищенного и порезанного тонкими кусочками (в холодную воду, чтобы он не почернел)
- 225 г лука, очищенного и тонко порезанного
- 75 г сливочного масла, растопленного
- соль и черный молотый перец
Как и многие другие блюда с картофелем и луком, в этом блюде перемежаются слои овощей. Разница в том, что выглядит эта запеканка как настоящий торт, и готовится в форме для выпечки.
1. Смазать маслом глубокую форму для торта диаметром 18 см. Положить на дно лавровый лист.
2. Положить на дно слой картофеля. Добавить слой лука, смазать его растопленным сливочным маслом и приправить солью и перцем. Проложать слои, закончив слоем картофеля.
3. Прижать торт вниз и плотно утрамбовать, смазать растопленным сливочным маслом и накрыть фольгой. Запекать в горячей духовке при 220 гр С в течение 1 часа, пока картофель не будет мягким. Снять фольгу на последние 10 мин, чтобы торт подрумянился сверху. Перевернуть торт на блюдо.
На заметку:
Можно добавить тертый сыр по вкусу.
Простейший, но вкусный соус
- Майонез
- Помидор
- Чеснок
- Сыр
- Можно добавить сладкий перец
- Огурец
Получается очень быстро и вкусно, подходит почти ко всем блюдам.
Первым делом в ёмкость кладём небольшое количество жирного майонеза (смотрите на количество желаемого соуса).
Добавляем небольшой по размеру помидор, потёртый на мелкой тёрке. Добавьте его половинку, затем размешайте и пробуйте. Если будет нужно, добавляем ещё.
Затем немного сладкокго перца, чеснока, сыра, огурчика.
Все тщательно размешать.