Кулич из хлебопечки

Выход готового продукта: 900 г

 

Для первой закладки

  • 50г воды или молока
  • 4 яйца
  • 2 ст.л. сахара
  • 6 ст.л. сливочного масла
  • 2 мерные чашки пшеничной муки
  • 2 ч.л. дрожжей

Для второй закладки

  • 1/2 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. дрожжей
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 мерная чашка пшеничной муки
  • 1/2 чашки изюма.

Для выпечки кулича ингредиенты закладывают в два приема. Первая закладка - для опары, вторая - для теста. Рекомендуется продукты для второй закладки приготовить заранее.

 

ПЕРВАЯ ЗАКЛАДКА. В форму установить лопатку тестомешателя. Заложить ингредиенты по рецепту и включить программу “Специальный хлеб”.

ВТОРАЯ ЗАКЛАДКА. После звукового сигнала внести вторую закладку. Если ингредиенты плохо перемешиваются с опарой, следует добавить 1 ст.л. воды. Включить программу выпечки “Спец. хлеб”.

рецепт Кулич из хлебопечки прислал шеф-повар Татьяна Романовна


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
ГАЛИНА 27.04.2011
Спасибо за рецепт, получилось вкусно.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Афина 20.04.2011
пекла по этому рецепту в прошлом году.Отлично получилось и очень вкусно.спасибо
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алексей 28.03.2010
В добавок к ингредиентам надо надо докупить и мерные чашки от LG, что б знать сколько муки сыпать :-D

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Роман 28.03.2010
2Алексей,
у LG мерные чашки -320грамм.
(Гугл все знает :))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Елена 27.03.2010
просто ужоспый рецепт даже не пробуйте
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Напиток `Тройка`.

  • свекла
  • яблоки
  • морковь
  • соль
  • сахар
  • зелень петрушки


Напиток “Тройка”.
Нарезать свеклу ломтиками, яблоки - четвертинками, удалив сердцевину, морковь кружками и отжать (поочередно) в соковыжималке сок. Все соединить. Приправить по вкусу солью и сахаром, И не забыть добавить в напиток мелко нарезанную зелень петрушки.


Фаршированные бургеры по-техасски

На 4 порции:
  • 450 г говяжьего фарша
  • 16 раскрошенных сухариков
  • 1 небольшой зеленый сладкий перец, очень мелко нарубленный
  • 1 небольшой красный сладкий перец, очень мелко нарубленный
  • 1 ч. ложка тертого репчатого лука
  • 3/4 ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложки крупномолотого черного перца
  • 125 г тертого сыра чеддер
  • 4 булочки для гамбургера, посыпанные семенами кунжута, разрезанные пополам
  • 4 листика салата-латука
  • 1 небольшой нарезанный кубиками помидор
  • Жареный картофель, маринованные огурцы и ломтики помидора (желательно)
  • Веточки петрушки для украшения


Бургеры из говядины можно жарить на барбекю или на сковороде. Их нужно как можно меньше держать в руках во время приготовления и жарить не до конца - в центре они должны быть розоватыми.

 

1. Приготовьте барбекю. В небольшой миске смешайте первые 7 ингредиентов.

2. Слепите из мясной смеси 4 шарика, держите их в руках как можно меньше. Сделайте углубление в центре каждого шарика, положите по 1 ст. ложке с верхом тертого сыра в это углубление. Закройте углубление. Сплющите каждый шарик так, чтобы он стал толщиной 2 см. Положите бургеры на барбекю на средний огонь.

3. Жарьте бургеры с двух Осторон 10 минут или до полной готовности.
В последние несколько минут жарки посыпьте бургеры тертым сыром и положите булочку для гамбургеров разрезанном стороной вниз 1 на барбекю. Жарьте, пока сыр не расплавится, а булочки не станут слегка хрустящими.

4. Положите листья латука на нижнюю половину зажаренных булочек, сверху положите бургеры. Посыпьте бургеры кубиками помидоров. Накройте верхней частью булочек. По желанию можно подавать на стол с жареным картофелем, маринованными огурцами и кусочками помидоров. Украсьте петрушкой.

Бургеры, поджаренные в гриле

Разогрейте гриль и положите бургеры на решетку в сковороде для гриля. Поставьте сковороду близко к огню и жарьте с двух сторон примерно 10 минут. Посыпьте сверху сыром.