Салат-коктейль медок

  • абрикосы - 15 г
  • малина или клубника - 15 г
  • ананасы - 15 г
  • мед - 10 г
  • фруктовый сироп - 10 г
  • сливки - 30%-ной жирности - 10 г

Фрукты укладывают слоями в фужер. Заправляют сливками, медом, фруктовым сиропом. При подаче украшают ломтиками лимона.

рецепт Салат-коктейль медок прислал шеф-повар Светлана Реус


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Закуска уральская из рыбы

  • Рыба - 50 г,
  • лук жареный - 10 г,
  • пол-яйца,
  • майонез,
  • зелень по вкусу.


Сварить рыбу, охладить, отделить от костей. Мякоть пропустить через мясорубку, добавить мелко нашинкованный поджаренный репчатый лук, вареный протертый желток яйца, соль, перец и заправить майонезом, сформовать в виде котлет, положить на лист.

В майонез добавить охлажденное желе, этой смесью залить рыбу, украсить зеленью, морковью, белком яйца и полностью залить желе, охладить.



Салат из моркови и шпината

На 4 порции:
  • 350 г моркови
  • 225 г тонкой зеленой фасоли
  • 350 г молодого шпината
  • 1 зубчик чеснока
  • по 2 ч л соевого соуса и меда
  • 1 ст л яблочного уксуса
  • 4 ст л оливкового масла


1. Порезать морковь на тонкие кружочки и подрезать фасоль. Отварить морковь в кипящей воде в течение 2х минут, добавив фасоль на последнюю минуту. Слить и промыть холодной водой. Положить в салатницу со шпинатом.

 

2. Нажать на дольку чеснока и положить в маленькую миску. Добваить соевый соус, мед, яблочный уксус и оливковое масло. Приправить по вкусу солью и перцем и перемешать. Полить заправкой морковь, фасоль и шпинат и перемешать. Подавать.