Ананас с имбирем на гриле

На 16 порций:

  • 2 маленьких ананаса, порезанных на четвертинки
  • 4 ст л имбирного сиропа

Обжарить ананас на барбекю с обоих сторон около 8-10 мин. Перед тем, как ананас будет готов, полить сиропом. Порезать на кусочки и подавать с мороженым.

 

Если на барбекю пойдет дождь…

Обжарить ананас на гриле до готовности.

На заметку

Жареные на барбекю фрукты могут быть потрясающим гарниром или изящным десертом. Для этого следует использовать твердые, не перезрелые фрукты — нектарины, персики, сливы или ананас. Разрежьте фрукт пополам или нарежьте довольно толстыми кружочками или дольками, главное, чтобы они не упали сквозь решетку барбекю.

рецепт Ананас с имбирем на гриле прислал шеф-повар Ольга Шаповалова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Азиатский коулсло

На 12 порций:
  • 75 мл рисового уксуса
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 ч. ложки кунжутного масла
  • 1/4 ч ложки соли
  • 450 г моркови, натереть
  • 1 крупный кочан савойской капусты (около 1,1 кг), тонко нарезать, жесткие черешки листьев удалить
  • 4 лука-порея, тонко нарезать
  • 30 г свежего кориандра, нарубить


1. Приготовьте заправку: взбейте растительное и кунжутное масло, уксус и соль до однородной массы.

 

2. Добавьте морковь, капусту, зеленый лук и кориандр и тщательно перемешайте.



Голуби жареные - 2

  • голуби - 10 штук
  • сливочное масло - 80 г
  • картофель - 1 кг
  • растительное масло - 200 мл
  • горошек зеленый - 300 г
  • лук-севок - 200 г
  • соль
  • перец

 



Обработанные голубиные тушки обсушить кухонной салфеткой,разрезать вдоль спинки пополам, посолить, поперчить и жарить внутренней стороной вниз на решетке над раскаленными углями,переворачивая и смазывая растопленным маслом (40 г).
Зеленый горошек отварить, слить воду и, добавив масло и соль,тушить 10 минут. Лук-севок сварить и припустить в масле.
Голубей подавать горячими с гарниром из зеленого горошка.
Отдельно можно подать чесночный соус.