Салат из огурцов и яиц

  • 2 огурца
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана зеленого горошка
  • 0,5 стакана сметаны
  • зелень

2 свежих огурца, 2 сваренных вкрутую яйца, 0,5 стакана зеленого горошка перемешиваются, выкладываются в салатницу; заливаются 0,5 стаканами сметаны, посыпаются зеленью петрушки или укропа.

рецепт Салат из огурцов и яиц прислал шеф-повар Светлана Мелещенко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Брускетта с сыром рикотта

На 8 порций:
  • 8 кусочков (1 см толщиной) поджаренного до хруста деревенского хлеба
  • 1 зубчик чеснока, разрезанный пополам
  • 450 г помидоров, освобожденных от семян, нарезанных кубиками
  • 125 г сыра рикотга или фета, нарезанного на кубики в 1 см
  • 2 ст. ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 ст. ложка мелко нарезанного красного лука
  • 1 ст. ложка нарезанного свежего базилика
  • 2 ч. ложки уксуса-бальзама
  • 1/4 ч ложки соли
  • 1/4 ч. ложки крупно помолотого черного перца


1. Слегка натрите одну сторону теплого тоста разрезанным зубчиком чеснока.

 

2. Смешайте в миске помидоры с остальными ингредиентами. Положите сырно-помидорную смесь на натертые чесноком тосты.



Питта фантазийная

  • 4 питты,
  • 2 авокадо,
  • 300 г копченого окорока,
  • 3 ст. л. клюквы,
  • 1 ст. л. сахара,
  • 200 г сыра,
  • зелень укропа и петрушки.


Авокадо размять и намазать на питты, сверху уложить копченое мясо.
Из клюквы выдавить сок, смешать его с сахаром, покрыть мясо.
Сверху посыпать измельченной зеленью и положить по ломтику сыра.