Салат из огурцов с капустой

На 3-4 порции:

2-3 огурца,
300 г капусты,
2/3 стакана майонеза,
зелень укропа,
зелень петрушки,
зелень сельдерея,
соль по вкусу.

1. Hашинковать капусту (можно с помощью кухонного комбайна), посыпать солью и растереть руками, чтобы она дала сок и не была такой жесткой.

2. Огурцы мелко нарезать, смешать с капустой и нарубленной зеленью, заправить майонезом.

рецепт Салат из огурцов с капустой прислал шеф-повар Ольга Дронова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с овощами

Еще Салаты с овощами:
<12 3 4 5 6 7... 46 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Для варки берем кислые сорта. Плоды моют, очищают от кожицы,
удаляют сердцевину и режут каждую половину на 2 дольки. После этого яблоки пропаривают для размягчения. На дно кастрюли кладут металлическую сетку с ручками, а в нее - яблоки. Воды наливают столько, чтобы она доходила до сетки. Продолжительность пропаривания - 15 - 20 минут с момента закипания.
После этого яблоки измельчают в мясорубке или протирают деревянной толкушкой через дуршлаг. Полученное пюре уваривают с сахаром.

Миндальное печенье с медом по-итальянски

2 яичных белка
1/4 чашки (55 гр) сахара
1 ст л меда
3/4 чашки (110 гр) простой муки
1/2 ч л душистого перца
1/2 чашки (80 гр) миндаля

Разогреть духовку до среднего. Смазать жиром форму для кекса размером 8 см х 26 см, проложить дно и стенки формы бумагой так, чтобы бумага торчала на 2 см снаружи.

Взбить белки, сахар и мед электрическим миксером, пока сахар не растворится. Добавить просеянную муку и специи, затем орехи, переложить тесто в форму.

Запекать около 30 мин или пока не появится корочка. Остудить в форме, замотать фольгой и оставить на ночь.

Тонко порезать получившийся кекс ножом, разложить кусочки на противне и запекать в прохладной духовке около 15 мин до корочки.

Вход на сайт

Салат из огурцов с капустой

Похожие рецепты

Салаты с овощами

Самое вкусное

Комментарии

Повидло из яблок

Миндальное печенье с медом по-итальянски