• 2 болгарских перца, желательно разных цветов, 
• 1 помидор, 
• 1 огурец, 
• 2-3 зубчика чеснока, 
• низкокалорийный майонез (нежирный творог ), 
• зелень по вкусу, 
• соль.

Перец разрезать ровно попалам и очистить от семян. 2 половинки разных цветов отложить в сторону, а остальное мелко порезать. Также мелко порезать огурец и помидор. Все это перемещать. Для заправки смешать мелко порубленную зелень с майонезом и солью и выдавить в смесь чеснок. Хорошенько перемешать и заправить салат. Готовый салат выложить в оставшиеся половинки перца.
Украсить зеленью.

• 4 моркови,
• 2 яблока,
• 1 л молока,
• 2 столовые ложки меда.