Салат графский
- Отварной картофель - 3 -4 шт.
- Маринованный лук - 2 головки
- Вареная свекла - 2-3 шт.
- Отварные яйца - 4 шт.
- Чернослив (лучше вяленный) - 100-150гр.
- Грецкий орех - 150гр.
- Сметана
- Майонез
1 слой - отварной картофель нарезать кубиками, посолить и полить немного подсолнечным маслом.
2 слой - маринованный лук, нарезанный полукольцами.
3 слой - вареная свекла, натертая на крупной терке и немного подсоленная.
4 слой - белки 2-х яиц, натертых на крупной терке.
5 слой - мелко нарезанный размягченный чернослив.
6 слой - измельченный грецкий орех.
7 слой - перемазываем сметаной пополам с майонезом.
Слои должны быть нетолстыми и повторяются дважды в такой последовательности.
рецепт Салат графский прислал шеф-повар Екатерина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Золотой лещ по-римски
- 4 золотистых леща (по 300 г)
- сок 1 лимона
- 2 луковицы
- 1 кочанный салат
- 1 ч. л. соли
- свежемолотый белый перец
- 250 мл сухого белого вина
- 300 г лущеного зеленого гороха
- 125 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- 2 cт. л. муки
- 2 cт. л. свежего мелко нарубленного укропа
- сливочное масло для противня
Леща очистить от чешуи, при необходимости выпотрошить, тщательно промыть холодной водой, просушить и изнутри сбрызнуть лимонным соком. Лук мелко нарезать, тонко нашинковать кочанный салат. Духовку разогреть до 180 °С. Противень смазать маслом и посыпать кубиками лука. Распределить полоски салата на кубиках лука; приправить солью и перцем. Сверху положить рыбу и сбрызнуть 2 ст. л. белого вина. Поставить противень в духовку на нижний уровень и готовить 25 минут. Рыбу положить на предварительно нагретую тарелку и держать теплой в выключенной духовке. Рыбий сок от жарки вместе с овощами выложить в кастрюлю, добавить оставшееся вино и горох и тушить под крышкой 5 минут. Затем кипятить смесь в открытой кастрюле 2 минуты. Добавить сливки и варить еще 1 минуту. Масло растереть с мукой, смешать с соусом и варить 1 минуту. Соус приправить по вкусу солью и перцем, полить им золотистого леща и посыпать укропом. Блюдо можно дополнить зеленой лапшой.
черничный пирог (MUSTIKKAPIIRAKKA)
- 150 гр сливочного масла или маргарина
- 1/4 чашки сахара
- 1 яйцо
- 1/4 чашки сливок
- 1/4 чашки муки
Начинка:
- черника
- сахар
- 1 ст л
1. Взбить масло и добавить сахар по желанию.
2. Добавить яйцо, постоянно мешая, затем понемногу сливки и муку. Не взбивать слишком много, иначе тесто станет слишком жестким.
3. Дать постоять в холодном месте.
4. Раскатать тесто в тонкий пласт и выложить на противень.
5. Смешать чернику с сахаром или крошками.
6. Распределить начинку по тесту и поднять края.
7. Запекать 30 мин при тем-ре 200 гр.
{Написать ответ}
{Написать ответ}