Салат Арлекино
- 200 г риса,
- 30 г сливочного масла или маргарина,
- свежие огурцы,
- оливки без косточек,
- красный стручковый перец,
- 2 помидора,
- зеленый горошек,
- растительное масло,
- сок лимона или уксус,
- соль.
В слегка подсоленной воде со сливочным маслом отварить рис в течение 15 мин, процедить, обдать холодной водой, выложить в салатник и охладить. Добавить нарезанные огурцы, оливки, кусочек красного стручкового перца, мякоть помидоров, зеленый горошек. Заправить растительным маслом, соком лимона или уксусом, солью, перемешать.
рецепт Салат Арлекино прислал шеф-повар Valery Shmeleff
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Соус-майонез ароматизированный
- Майонез - 200-250 г,
- горчица - 25 г,
- петрушка - 20 г,
- укроп - 20 г,
- сахар - 10 г,
- лимон - 20 г,
- соль и черный молотый перец.
Соус можно готовить и без горчицы. Зелень петрушки и укропа мелко нарезают, перемешивают с соусом `Майонез`, горчицей,
сахаром, соком лимона и заправляют перцем и солью по вкусу.
Ампанада
- мука 100 г,
- масло сливочное - 450 г,
- желтки - 4 шт.,
- молоко - 54 г,
- соль.
Для фарша:
- говядина -450 г,
- масло сливочное - 250 г,
- лук репчатый - 200 г,
- перец сладкий в порошке - 30 г,
- мука - 25 г,
- бульон - 100 г,
- вода - 100 г,
- яйца - 2 шт.,
- виноград,
- маслины,
- перец молотый острый,
- соль.
Это-бразильский пирог с мясом. Муку, масло, яичные желтки, молоко, соль соединить, тщательно размешать деревянной ложкой, завернуть тесто в полотенце и оставить до следующего дня. Мясо мелко нарезать, лук смолоть и поставить все варить. Затем добавить сладкий перец, муку, разведенную водой или бульоном, приправить и охладить. Тесто раскатать, вырезать кружки, на каждый положить ложку фарша, 2 ягодки винограда, кружок крутого яйца, маслину, сформовать пирожки и поместить их в горячую духовку на 5-6 минут.