Рыба, запеченная в крошках белого хлеба

  • 1 кг рыбы
  • 50 г пшеничной муки
  • 150 г растительного масла
  • 2 яйца
  • 200 г крошек белого хлеба
  • 300 г томатного соуса
  • зелень
  • соль по вкусу.

Филе рыбы без костей, но с кожей нарезать по 2-3 кусочка на порцию, запанировать в муке, окунуть во взбитые с растительным маслом белки и запанировать в крошках белого хлеба. Положить рыбу на сковороду, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Подать с жареным картофелем и томатным соусом, посыпать зеленью.
Это блюдо можно приготовить из любой малокостистой рыбы.

рецепт Рыба, запеченная в крошках белого хлеба прислал шеф-повар Dambldor


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
алла 02.02.2011
Огромное спасибо за рецепт! Рыба получилась просто обалденная! Вся семья ела с большим удовольствием.Готовьте.Не пожалеете.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
алик 01.04.2010
я приготовил блюдо из вашего рецепта,получилось отлично,жена и дети оценили достойно,еще бы таких рецетов!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Тропический салат

На 4 порции:
  • 2 авокадо, порезанных пополам, очищенных от косточки и порезанных
  • 1/2 огурца, порезанных пополам, очищенных от семян и порезанных
  • 3 помидора, порезанных на дольки
  • 1/4 дыни Галия, очищенной от кожуры и семян и порезанной
  • тертая цедра и сок 1 лайма
  • по 1/2 ч л молотой зиры и паприки


Положить все ингредиенты в большую миску. Перемешать. Приправить. Накрыть и отставить на 20 мин, пока все не настоится.


Пирожное венское песочное

  • Маргарин 300 г
  • Яйца 4 шт
  • Сахарный песок 300 г
  • Ром 2 ч. л
  • Лимонная цедра, натертая на терке
  • Соль
  • Крахмал 300 г
  • Пищевая сода 1 ч. л
  • Изюм 150 г 

 



Взбитый до состояния густой сметаны маргарин, желтки, сахарный песок, ром и ванильный сахар размешать до тех пор, пока масса не превратится в густой крем. Всыпать крахмал и пищевую соду, размешать, добавить изюм и круто взбитые белки. Отсадить печенье на противень и выпекать приблизительно 45 мин.