Рыба по-деревенски
- рыба - 120 г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 50 г
- зелень
- специи
Мелкую речную рыбу (окунь, карась, рипус) очистить, подготовить для жарки. На порционную сковородку положить масло, растопить,
положить рыбу, панированную в муке. Обжарить с обеих сторон. Яйца смешать с молоком или сливками, хорошо размешать, залить рыбу,запечь в духовке. Подавать на сковородке. Посыпать мелко рубленой зеленью.
рецепт Рыба по-деревенски прислал шеф-повар Марьяна
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофель с фасолью
- картофель - 12 шт.
- фасоль (красная) - 1 стакан
- сало копченое - 50 гр.
- лук репчатый - 1 шт.
- кубик бульонный - 1 шт.
- зелень.
Приготовить картофельное пюре на воде с кубиком, добавить отдельно сваренную фасоль, лук, обжаренный на сале, зелень, все перемешать.
Если убрать кубик и сало заменить растительным маслом, получим полноценное, постное блюдо.
Карп запеченный с квашеной капустой и рисом
- 1 карп
- 1,5 кг квашеной капусты
- 1 стакан подсолнечного масла
- 1/2 стакана риса (крупы)
- 1/2 лимона
- черный молотый перец
- соль
Hашинковать помельче квашеную капусту и потушить с 1/3 стакана подсолнечного масла. Когда капуста станет мягкой, прибавить рис и налить 1 стакан горячей воды. Тушить смесь, пока не выпарится вода, затем переложить ее на противень.
Посыпать черным перцем и положить сверху очищенного и промытого карпа, которого предварительно надо посолить и смазать лимонным соком. Полить карпа 2-3 ст. ложками подсолнечного масла.
Hалить 1/2 стакана воды и запечь в умеренно горячем духовом шкафу.