Рыба по- казачьи
- Филе любой рыбы (треска, хек, зубатка и т.д.) 0.5 кг.,
- картофель 3 штуки,
- лук 2 штуки,
- перец,
- соль,
- майонез 100 г.
Филе рыбы выложить на дно блюда для запекания в духовке, посолить, поперчить. Сверху кольцами нарезать лук, верхний ряд над луком , порезанный кружочками картофель. Все это посолить по вкусу. В майонез можно по желанию добавить дольку раздавленного чеснока. Залить сверху блюдо майонезом и поставить в духовку до появления коричневой (не черной!) корочки.
На сколько порций: 5.
рецепт Рыба по- казачьи прислал шеф-повар Света Виноградова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Соленое утро
- 200 г маринованных грибов,
- 4 картофеля,
- 1 луковица,
- 2 соленых огурца,
- 1 ст. л. растительного масла,
- зеленый лук.
Способ приготовления.
Картофель отварите и порежьте кубиками.
Лук, грибы, огурцы мелко порубите, смешайте с картофелем,
заправьте растительным маслом и украсьте зеленым луком.
Сладкие ньокки
- 1/2 л молока
- 120 г манной крупы (семолино)
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 2 желтка
- 50 г сахара
- соль
- мускатный орех
- корица
- 4 ломтика хлеба для тостов
- растительное масло для жарки
Вскипятить молоко с ложечкой корицы, всыпать семолино, постоянно мешая. Варить на медленном огне 10 минут. Снять с огня, добавить масло, 1 ст.л. сахара, щепотку соли и мускатного ореха. Перемешать и слегка охладить.
Затем добавить 2 желтка, хорошенько размешать, сделать из теста колбаски как на обыкновенные ньокки и порезать их на кусочки по 2-3 см.
Хлеб для тостов размолоть в блендере. Слегка взбить яйцо. Полученные ньокки окунуть в яйцо и обвалять в хлебных крошках. Жарить в раскалённом масле до золотистого цвета, обсушить на салфетках. Посыпать оставшимся сахаром.
Подавать ньокки с Vin brule .