Пудинг шварцвальд

  • 1 пакетик шоколадного пудинга
  • 250 мл молока
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 банка консервированной вишни 350 г
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 250 г обезжиренного диетического творога
  • 200 мл сливок 30% жирности
  • 20 г тертого горького шоколаджа
  • листья мелиссы

 

Пудинг высыпать в мисочку и перемешать с 2 ст. л. сахара и 4 ст. л. молока. Остаток молока вскипятить, слегка остудить и влить в пудинг, помешивая. Смесь довести до кипения. Перелить пудинг в формочки, накрыть фольгой и на 30 минут поставить остывать в холодильник. Консервированную вишню слить на сито, дать соку стечь, собрав его в чашку. Творог растереть с ванильным сахаром, а затем добавить в охлажденный пудинг. Десерт энергично взбивать венчиком около 5 минут. Взбить сливки с оставшимся сахаром. Шоколадно-творожный пудинг, вишни и взбитые сливки уложить слоями в высокий стеклянный стакан. Посыпать тертым шоколадом и украсить листьями мелиссы.

рецепт Пудинг шварцвальд прислал шеф-повар Dedushka


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Соус оливковый VINAIGRETTE

  • 125 мл рыбного бульона, 
  • 3 ст л сухого шерри, 
  • 200 мл оливкового масла,
  • 3 ст л белого винного уксуса,
  • 100 мл оливкового масла, 
  • 1 лук-шалот, мелко порезанный,
  • 100 гр черных оливок.


Поместить 125 мл рыбного бульона, 3 ст л сухого шерри, 200 мл оливкового масла и 3 ст л белого винного уксуса в маленькую кастрюльку. Поставить на огонь и быстро довести до кипения. Готовить 15 мин, чтобы соус уварился наполовину. Дать остыть, затем добавить 100 мл оливкового масла, 1 лук-шалот, мелко порезанный и 100 гр черных оливок, порезанных. Приправить и подавать с тунцом, рыбой-меч и морским окунем.


Подсолнечное масло хранение

  • масло
  • соль
  • фасоль


На 1 л масла внести 1 чайную ложку соли и 1 фасолину (Растёртую в порошок). Хранят на холоде в подвале.