Апельсиновый компот с черникой

На 6 порций:

  • 225 г сахара
  • 12 апельсинов
  • 450 г черники

1. Положить 225 г сахара в кастрюлю с 600 мл холодной воды. Нагревать медленно, пока сахар не растворится, затем довести до кипения и варить 2 минуты. Снять с огня и дать остыть.

 

2. Острым ножом, работая над миской, чтобы поймать сок, почистить и срезать белую мякоть с 12 апельсинов. Порезать апельсины на кольца и выбросить косточки.

3. Положить апельсины и чернику в миску и полить сиропом. Накрыть и охлаждать 24 часа. Подавать с йогуртом.

рецепт Апельсиновый компот с черникой прислал шеф-повар Татьяна Краснова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Густой суп с соевыми фрикадельками - тубувандятханъ

  • Тубу - 1 кубик
  • Морковь - 20 г
  • Пшеничная мука - 10 г
  • Чеснок - 2 г
  • Соевый соус - 30 г
  • Зеленый лук - 2 корня
  • Красный перец (соломкой) - 3 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Щавель - 20 г
  • Соль - 5 г

 

 



Тубу ошпарить кипятком, затем дать воде стечь и размять.
Половину зеленого лука нарезать, а другую размять. Морковь нарезать наискосок. Чеснок раздавить. Хорошо размятый тубу смешать с соевым соусом, морковью, чесноком, луком, солью,мукой. Скатать шарики. Налить в кастрюлю немного воды,добавить соевый соусЮ довести до кипения, положить туда шарики. Когда снова закипит добавить туда нарезаный щавель,взбитое яйцо. В конце варки добавить нарезанный перец, можно зерна периллы. Можно во фрикадельки добавить отбитое мясо или рыбу.


Крем из лесного ореха

  • 120 гр. сахарной пудры
  • 4 желтка
  • 0,5 пачки ванильного сахара
  • немного молока (приблизительно 70-100 гр)
  • 150 гр ядра лесного ореха
  • 120 гр сливочного масла.


Сахарную пудру, желтки,ванильный сахар, молоко варить до получения густой массы, затем охладить ее. К охлажденной массе добавить поджаренные орехи и подогретое сливочное масло.