Приготовление теста

Пицца

15 грамм дрожжей прессованных 1/2 стакана молока соль 1 стакан муки 3-4 ст л растительного масла кетчуп соленые огурцы

Пицца быстрая

2 стакана муки 2 стакана кефира 1 чайная ложка соли 3 яйца 1 чайная ложка соды

Пресное тесто для пирогов и пирожков

50 г муки 5 г сахара 0,05 г соды 25 г сметаны пятая часть яйца 5 г простокваши 15 г сливочного масла соль.

Сладкое песочное тесто

225 гр простой муки 3 ст л сахарной пудры щепотка соли 55 гр сливочного масла, охлажденного 55 гр свиного жира охлажденного 2-3

Сладкое тесто для выпечки

250 гр муки, соль, 1 ст.л. сахарного песка, 2 яйца, 1 ст.л. растительного масла, 1/4л молока, 1/8 л сгущенного молока, 1/8 л белого

     
Еще Приготовление теста:    <1... 3456789... 13>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Масляные клецки

  • Масло 60 г
  • Молоко 8 ст. л
  • Мука 8 ст. л
  • Яйцо 1 шт 

 



Масло хорошо размягчить и взбить. Добавить постепенно, по ложке, муку и молоко, взбить яйцо, и замесить тесто. Месить его до тех пор, пока оно не перестанет приставать к миске. Если нужно, прибавить еще немного муки. Затем столовую ложку обмакнуть в горячую воду и с помощью этой ложки побросать клецки в кипящий бульон и варить 5-7 мин. Такие клецки для бульона являются традиционной национальной приправой к супу.


Ежевика в собственном соку

  • 1 кг ягод
  • 1,5 кг сахара 


Ежевику вымыть в дуршлаге и дать воде стечь. Затем уложить ягоды в сухие чистые банки и залить кипящей водой и соком ежевики.
Наполненные доверху банки накрыть горячими, прокипяченными крышками и установить для стерилизации в кастрюлю с водой,
нагретой до 70С. Стерилизовать при температуре 100С: поллитровые - в течение 10 минут, литровые - 15 - 20 минут. После закатки крышек банки переворачивают вниз горлышком и ставят для охлаждения.