Приготовление теста

Пицца

15 грамм дрожжей прессованных 1/2 стакана молока соль 1 стакан муки 3-4 ст л растительного масла кетчуп соленые огурцы

Пицца быстрая

2 стакана муки 2 стакана кефира 1 чайная ложка соли 3 яйца 1 чайная ложка соды

Пресное тесто для пирогов и пирожков

50 г муки 5 г сахара 0,05 г соды 25 г сметаны пятая часть яйца 5 г простокваши 15 г сливочного масла соль.

Сладкое песочное тесто

225 гр простой муки 3 ст л сахарной пудры щепотка соли 55 гр сливочного масла, охлажденного 55 гр свиного жира охлажденного 2-3

Сладкое тесто для выпечки

250 гр муки, соль, 1 ст.л. сахарного песка, 2 яйца, 1 ст.л. растительного масла, 1/4л молока, 1/8 л сгущенного молока, 1/8 л белого

     
Еще Приготовление теста:    <1... 3456789... 13>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яблоки печеные с брусникой

  • Яблоки свежие 140, 
  • сахар 30, 
  • брусника 30, 
  • пудра сахарная 5.


Из яблок удаляют сердцевину, в образовавшееся углубление кладут бруснику, смешанную с сахаром, и запекают. Подают, посыпав сахарной пудрой.


Каша `Пуховая`

  • Крупа гречневая 2 стакана,
  • яйцо 2,
  • молоко 4 стакана,
  • масло сливочное 30-40 г; 
  • для заправки:
  • сливки 2 стакана,
  • сахар 3 столовые ложки,
  • сырые яичные желтки 5, 
  • соль по вкусу. 

 



Гречневую крупу перетереть с 2 сырыми яйцами, разложить на противень и высушить в духовке. Сварить на подсоленном молоке рассыпчатую кашу, добавить масло и, когда она остынет, протереть ее сквозь сито на блюдо.
Приготовить заправку: сливки вскипятить с сахаром. Взбить желтки, размешать их с остывшими сливками, поставить на огонь и нагревать (помешивая) до загустения. Кашу разложить по тарелкам и перед подачей полить заправкой.