Приготовление теста

Дрожжевое тесто на все случаи

1 кг муки 1/2 л молока 200 г маргарина 5 ст. л.песка 2 ч. л. соли 2-3 cт. л. растительного масла пакетик сухих дрожжей

Дрожжевое тесто постное

ВАРИАНТ 1 600 г муки 1-1 1/4 стакана воды 100 г растительного масла 25 дрожжей 2 ч. ложки соли 1 ч. ложка сахара ВАРИАНТ 2 (Без

ЗаварHое тесто

125 гр сливочного масла 300 мл воды 150 гр муки, просеянной 4 яйца

Итальянское тесто для пиццы

На пиццу диаметром 30 см: Тонкая основа для пиццы: 175 гр (6 oz) муки 1/4 ч л соли 1 ч л сухих дрожжей 125 мл (4 fl oz) теплой воды 1 ст л

Калужское тесто

500 г сухарей 500 г сахара 400 г воды две гвоздики 3 г бадьяна 5 г корицы 100 г сахара для присыпки готового изделия.

     
Еще Приготовление теста:    <1234567... 13>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Сырный суп с овощами

  • картофель 3 шт.
  • перловая крупа 1 стакан
  • плавленый сырок (желательно наш отечественный - он натуральный)
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 2 бульонных кубика
  • растительное масло для поджарки. 

 



Налить в кастрюлю воду - 2,5 - 3 литра. Поставить на огонь и когда вода закипит добавить промытую перловку. Во вновь закипевшую воду добавить кубики. Через 10 минут добавить порезанную для супа картошку. Как будет готова перловка, лук и морковь обжарить и опустить в суп. После того как как все содержимое как следует проварится, добавить сырок. Варить суп до тех пор, пока сыр полностью не растворится в бульоне. Приятного аппетита!


Сливочный крем с клубникой или малиной

  • 1.5 стакана свежих ягод
  • 3 ст.л. сахара
  • 2 ч.л. желатина
  • 3 ст.л. холодной воды
  • 1/4 л. 35%-ных сливок
  • 1 ч.л. ванильного сахара.


Свежие ягоды очистить, промыть в холодной воде, обсушить и размять, добавить сахар и мешать деревянной ложкой до тех пор, пока сахар не растворится Желатин замочить в холодной воде, развести на горячей водяной бане и смешать с ягодным пюре. Сливки взбить в крепкую пену и заправить ванильным сахаром.
Ягодное пюре добавить, помешивая, к взбитым сливкам.
Так же готовят сливочные кремы с различными фруктовыми пюре, которых берется 0.75-1 стакан. Если пюре сладкое, то кладут меньше сахара или готовят крем вообще без сахара.