Приготовление теста
300 гр муки, 250 гр сливочного масла или маргарина, 2 желтка, 75-100 гр сахара, 3 горьких миндалины
50 гр. дрожжей (можно 2 ч.л сухих) 1/2 ч.л. соли Дрожжи соль добавить 1 стакан молока (можно из холодильника) 2 столовых ложки
50 г муки, 5 г сливочного масла, 20 г молока, 5 г сахара, 1 г дрожжей, пятая часть яйца.
250 гр муки, 1 ч.л. пекарского порошка, 100 гр сливочного масла или маргарина, 3 ст.л. сахара, 2 яйца, 2 ст.л. сливок или вина, 1/4
170 гр простой муки 2 ст л сахарной пудры щепотка соли тертая цедра 1/2 апельсина или 1 лимона 100 гр сливочного масла,
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Тыквенный кекс с сырной помадкой
- 1 стакан (200 гр) сахара
- 1/2 стак. коричневого (неочищенного) сахара, но можно и обычного
- 3/4 стак. растительного масла
- 4 яйца
- 1 банка (430 гр) тыквенного пюре, или сделать самим (1 1/2 стакана примерно)
- 2 стак. муки
- 2 чайные л. разрыхлителя
- 1 чайная л. соды
- 1 чайная л. корицы
- 1/4 чайной л. молотой гвоздики
- 1/4 чайной л. соли
Помадка:
- 1 упаковка (230 гр) мягкого плавленого сыра (cream cheese)
- 70 гр размягченного сливочного масла (комнатная темпер.)
- 1/2 чайной л. ванильного экстракта
- 1 чайн. л. кленового сиропа (по желанию)
- 1 стакан сахарной пудры
- рубленые орехи или кусочки засахаренного имбиря на верх помадки - по желанию
Очень простой и всегда удачный. Не тяжелый. Выглядит как торт. Необычный, приятный, “рождественский” запах и вкус.
1. Разогреть духовку (220 гр), смазать маслом форму 33х23 см.
2. Кекс. Смешать сахар, масло, яйца и тыквенное пюре. Добавить муку, разрыхлитель, соду, корицу, гвоздику и соль. Хорошо перемешать, вылить в форму. Выпекать 25-30 мин. или пока зубочистка не будет сухой при проверке.
3. Помадка. Смешать плавленый сыр, масло, ванильный экстракт, кленовый сироп, сахарную пудру. Средняя скорость миксера, но можно смешать и вручную. Можно вмешать в помадку тертую апельсиновую цедру. О-очень вкусно! Покрыть кекс, когда он полностью остынет. Посыпать верх орехами или чем-нибудь для украшения.
Курица тушеная со сладким перцем
- 1 курица
- соль
- чеснок
- 3-4 болгарских перца
- 100-150 г маргарина
- 0,5 литра воды
Курицу нарезать на небольшие кусочки, посыпать солью с чесноком и поставить в холодильник на 1-2 часа. Затем обвалять в муке, обжарить.
Обжарить мелко нарезанный сладкий перец, добавить 100-150 г маргарина и 0,5 стакана воды и потушить все вместе 10-15 минут.
Выложить курицу к перцу, поставить на слабый огонь и тушить все вместе до готовности.
Подавать с рисом.