Острый суп с тмином

На 2 л. воды:

  • Говядина - 200 гр.
  • Картофель - 300 гр.
  • Морковь - 150 гр.
  • Рис - 100 гр.
  • Лук-репка - 100 гр.
  • Масло оливковое
  • Томат-паста - 20 гр.
  • Тмин - 1/4ч. ложки.
  • Паприка молотая - 1/2ч. ложки.

Это блюдо я “изобрёл” самостоятельно. Если вы любите острую пищу, то вам мой супчик обязательно понравится!

 

Мясо, морковь и лук порезать мелкими кубиками, и выложить на сковороду с разогретым маслом. Обжарить на среднем огне до св.золотистого цвета лука. Добавить томат-пасту и перемешивать всю смесь до красного цвета масла, не снимая с огня. Забросить всю полученную выжарку в кострюлю с кипящей водой, добавить тмин, паприку и посолить по вкусу. Затем забросить рис, а через 5мин. порезанный средними кубиками картофель. Варить всё вместе ещё 15мин.

рецепт Острый суп с тмином прислал шеф-повар Паша Половинко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Жужа 10.10.2010
Врёте Вы сэр.
Это венгерский рецептик.
Моя свекровь его лет 25 готовит уже!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Слоеный салат-торт сибирь

  • 1 крупная свекла
  • 2 крупные моркови
  • 2 соленых огурца
  • 4-5 луковиц,
  • 4-5 соленых гриба
  • 1 яблоко
  • сметана


Уложить слоями:
Печеная свекла - на крупной терке
Вареная морковь - на крупной терке
Соленые огурцы - тонкой соломкой.
Лук - мелко порубить.
Каждый слой смазать взбитой сметаной.
На верхний слой положить несколько небольших соленых грибов (груздей или рыжиков), вокруг грибов уложить моченые или свежие яблоки, нарезанные кружочками (без середок). Бока торта смазать сметаной и украсить.


Коктейль без названия

  • 1/3 апельсинового сока
  • 1/3 лимонного сока
  • 1/3 сока лайма
  • часть гренадина
  • 1 яичный желток


Встряхнуть и перелить в коктейльный бокал средних размеров. Добавить вишенку и кружочек апельсина. Долить содовой водой.