Оладьи картофельные. 3

Компоненты:

  • картофель - 5 шт.
  • томатный соус - 0.5 стакана
  • яйцо - 1 шт.
  • масло - 3 столовые ложки
  • сода
  • перец красный
  • соль

 

 

Отваренный и размятый картофель смешать с желтком, красным перцем, томатным соусом, содой, взбитым в пену белком, солью и вымесить. Жарить на масле, подавать горячими.

рецепт Оладьи картофельные. 3 прислал шеф-повар mia


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп-пюре из печени.

  • Говядина с костями 600 г
  • Печень телячья или куриная 200 г
  • Морковь 2 шт
  • Корень петрушки, сельдерея 1 шт
  • Перец 10 шт
  • Лавровый лист
  • Сливочное масло 1 1/2 ст. л
  • Молоко 1 1/2 стакана
  • Вода 3 л
  • Соль


Из говядины с костями сварить бульон и процедить его. Печень промыть, нарезать на кусочки. Морковь и лук поджарить на снятом с бульона жире, затем тушить их вместе с печенью до готовности. все пропустить через соусом, положить в бульон и подогревать до кипения. Затем добавить соль, сливочное масло, взбить и влить разбавленный молоком яичный желток.


Перцы фаршированные тушеные в томатном соке

На 2 порции:
  • 4 сладких перца

 

Начинка:

  • 500 гр мясного фарша,
  • несколько горстей риса,
  • соль
  • специи по вкусу,
  • упаковка томатного сока,


Вырезать у перцев плодоножку и вытряхнуть семечки.
Смешать все ингредиенты для начинки и наполнить ими перцы.
Поставить в кастрюлю вертикально и залить томатным соком.
Тушить около часа на маленьком огне.